סלט איטלקי קיצי

וריאציה לסלט קפרזה עם עגבניות שרי ופטריות, 153 קלוריות למנה, 104 קלוריות ל-100 גרם

יוני שטרן יוני שטרן, בשלן חובב, 22.10.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

סלט איטלקי קל להכנה

5 מנות/יחידות, 147 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות ראשונות)

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מעולה להגשה עם טוסט או על ברוסקטה. אפשר להוסיף גם קצת חומץ בלסמי לחידוד הטעם.

טיפ: אם נשארו שאריות מהסלט ניתן לבשל פסטה, לחמם את הסלט, לערבב ולאכול יחד.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	153	104
חלבונים (גרם)	6.26	4.26
פחמימות (גרם)	6	4
מתוכן סוכרים (גרם)	3.04	2.07
שומנים (גרם)	12.08	8.23
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.14	2.82
כולסטרול (מ"ג)	18.24	12.43
נתרן (מ"ג)	292.7	199.39
סיבים תזונתיים (גרם)	1.46	1

מים (גרם)	119.72	81.55
ליקופן (מ"ג)	1.93	1.31
ויטמין A (מק"ג)	65.84	44.85
ויטמין B (מ"ג)	3.21	2.19
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.24	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	1.96	1.33
ויטמין B5 (מ"ג)	0.75	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	0.17	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	23.19	15.79
ויטמין B12 (מק"ג)	0.26	0.18
ויטמין C (מ"ג)	12.24	8.34
ויטמין D (מק"ג)	0.18	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.48	0.32
ויטמין K (מק"ג)	12,451	8,481
סידן (מ"ג)	134.15	91.38
ברזל (מ"ג)	0.64	0.44
מגנזיום (מ"ג)	19.66	13.39
זרחן (מ"ג)	148.04	100.84
אבץ (מ"ג)	1.03	0.7
אשלגן (מ"ג)	351.29	239.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.08	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.27	0.86
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.05	0.71