עוגת דבש בציפוי טופי

עוגת דבש קלה להכנה בציפוי טופי מתוק, 189 קלוריות למנה, 318 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 16.06.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת דבש עם ציפוי מתוק

25 מנות/יחידות, 59 גרם למנה\יחידה (כ- 25 פרוסות)

1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
2 להקציף את הביצים ביחד עם 3/4 כוס הסוכר עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
3 להנמיך את המיקסר ולהוסיף לאט את השמן.
4 להוסיף לסירוגין את הקמח + אבקת האפייה, ואת הדבש והמים.
5 להקציף רק עד לקבלת תערובת אחידה.
6 לשמן תבנית מרובעת (חד פעמית או רגילה) ולשפוך לתוכה את התערובת.
7 לאפות כחצי שעה עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.
8 להכניס את חצי כוס הסוכר לסיר ולהניח על אש בינונית-גבוהה.
9 כשהסוכר נמס להוסיף בזהירות את השמנת מתוקה, ולערבב עד לקבלת קרם חלק במרקם טופי.
10 לשפוך את הקרם החם על העוגה שהתקררה בינתיים. לא צריך לחכות שיתקרר - אפשר להגיש מיד.
11 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מרובעת חד פעמית או רגילה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	189	318
חלבונים (גרם)	2.6	4.37
פחמימות (גרם)	30	50
מתוכן סוכרים (גרם)	16.7	28.11
שומנים (גרם)	7.02	11.82
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.58	2.65
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	40.12	67.54
נתרן (מ"ג)	78.37	131.94
סיבים תזונתיים (גרם)	0.28	0.47

מים (גרם)	14.22	23.93
ויטמין A (מק"ג)	14.85	25
ויטמין B (מ"ג)	0.25	0.42
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.15	0.26
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.64	7.81
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.14
ויטמין C (מ"ג)	0.07	0.12
ויטמין D (מק"ג)	0.19	0.32
ויטמין E (מ"ג)	0.1	0.16
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.05
סידן (מ"ג)	6.22	10.47
ברזל (מ"ג)	0.22	0.37
מגנזיום (מ"ג)	1.44	2.42
זרחן (מ"ג)	18.92	31.86
אבץ (מ"ג)	0.15	0.25
אשלגן (מ"ג)	20.07	33.79
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.34	0.57
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.32	0.53