דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת תפוזים ללא גלוטן
עוגת תפוזים ללא גלוטן
עוגת תפוזים ללא גלוטן
עוגה מרשימה וטעימה ללא גלוטן

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 81 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • העוגה
  • ביצה - 5 Large
    מופרדות
  • סוכר קנים - 1/2 כוס - סה"כ (98 גרם)
  • קמח שקדים -  כוס - סה"כ (126 גרם)
  • גרידת תפוז - 3 כף - סה"כ (18 גרם)
    גרידה משלושה תפוזים
  • סירופ התפוזים
  • מיץ תפוזים - כוס (240 מ"ל)
    מיץ סחוט משני תפוזים
  • סוכר - 3 כף שטוחה - סה"כ (45 גרם)
  • פרוסות התפוזים המסוכרות
  • תפוז - 2 יחידה בינונית - סה"כ (418 גרם)
    פרוסים דק
  • אבקת סוכר - כפית (6 גרם)
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 טורפים את החלמונים עם סוכר הקנים למשך כ- 5 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
  • 2 להוסיף בהדרגה את קמח השקדים ואת גרידת התפוז.
  • 3 בקערה אחרת להקציף את החלבונים ולקפל את החלבונים לתערובת.
  • 4 מעבירים את התערובת לתבנית קפיצית משומנת ומרופדת בנייר אפייה, ואופים במשך כ- 45 דקות בחום של 175 מעלות.
  • 5 מחממים את מיץ התפוזים והסוכר למשך כמה דקות. מוציאים את העוגה מהתנור וכשהיא חמה מוזגים עליה בעדינות את סירופ התפוזים.
  • 6 בזמן שהעוגה בתנור מכינים גם את פרוסות התפוזים המסוכרות באופן הבא: חותכים את התפוזים לפרוסות דקות. מפזרים אותן על מגש עם נייר אפייה ומעל מוסיפים בנדיבות אבקת סוכר. מכניסים לתחתית התנור ואופים בחום של 160 מעלות למשך כ- 30 דקות. מקשטים את העוגה עם פרוסות התפוזים ומתענגים על עוגת תפוזים ללא גלוטן פשוט מושלמת!
  • 7 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קפיצית לעוגה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מירי צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)137170
חלבונים (גרם)4.43 5.49
פחמימות (גרם)1620
מתוכן סוכרים (גרם)7.1 8.8
שומנים (גרם)6.32 7.83
מתוכם שומן רווי (גרם)1.01 1.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)79.05 97.97
נתרן (מ"ג)32.6940.52
סיבים תזונתיים (גרם)0.78 0.96
מים (גרם)52.5965.18
ויטמין A (מק"ג)37.4146.36
ויטמין B (מ"ג)1.672.07
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.11
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.22
ויטמין B3 (מ"ג)0.851.05
ויטמין B5 (מ"ג)0.410.5
ויטמין B6 (מ"ג)0.130.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)18.7623.25
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.23
ויטמין C (מ"ג)17.6821.91
ויטמין D (מק"ג)0.440.54
ויטמין E (מ"ג)0.280.34
ויטמין K (מק"ג)0.060.08
סידן (מ"ג)24.4930.36
ברזל (מ"ג)0.420.53
מגנזיום (מ"ג)5.867.26
זרחן (מ"ג)46.5757.71
אבץ (מ"ג)0.30.37
אשלגן (מ"ג)85.36105.79
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.410.51
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.340.42
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.780.97
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.730.91

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 22.9% 16.1% 58.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם ירקות ופירות יבשים

אורז עם ירקות ופירות יבשים

מרק צ'ורבה טבעוני

מרק צ'ורבה טבעוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

חיתוכיות בייגלה מלוח ושוקולד לבן

חיתוכיות בייגלה מלוח ושוקולד לבן

עוגת אלפחורס

עוגת אלפחורס

סהרונים פרווה בטעם וניל

סהרונים פרווה בטעם וניל

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪