עוגת לימון ריחנית מנוקדת בפרג

עוגת לימון ריחנית מנוקדת בפרג ‏(קסמים מתוקים)‏, 283 קלוריות למנה, 300 קלוריות ל-100 גרם

יפית דלסוז, אופה בשלנית, 11.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

10 מנות/יחידות, 94 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים את התנור מראש לחום של 170 מעלות.
2 בקערת המיקסר מקציפים את הביצים ומעבירים לקערה אחרת.
3 בקערת המיקסר מניחים את החמאה והסוכר, ומקרימים היטב. מוסיפים את גרידת הלימון, מנמיכים את המהירות ומוסיפים את הביצים, היוגורט, הקמח, הפרג, אבקת האפייה ולבסוף את מיץ הלימון.
4 יוצקים את תערובת העוגה לתבנית האפייה ואופים בתנור החם למשך כ- 45 דקות.
5 לאחר שהעוגה התקררה מכינים את הזיגוג - מערבבים היטב את אבקת הסוכר ומיץ הלימון עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה.
6 מחלצים את העוגה מהתבנית, מוזגים מעל את הזיגוג ונותנים לו לזלוג לצדדים.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות יפית דלסוז

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	283	300
חלבונים (גרם)	4.27	4.53
פחמימות (גרם)	38	40
מתוכן סוכרים (גרם)	1.45	1.54
שומנים (גרם)	13.18	14
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.89	7.31
כולסטרול (מ"ג)	80.94	85.93
נתרן (מ"ג)	101.59	107.85
סיבים תזונתיים (גרם)	0.63	0.67

מים (גרם)	22.73	24.13
ויטמין A (מק"ג)	16.41	17.42
ויטמין B (מ"ג)	0.32	0.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.18	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.45	7.91
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.16
ויטמין C (מ"ג)	7.83	8.31
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.11
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.14
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.04
סידן (מ"ג)	116.55	123.73
ברזל (מ"ג)	0.34	0.36
מגנזיום (מ"ג)	2.79	2.96
זרחן (מ"ג)	122.33	129.87
אבץ (מ"ג)	0.14	0.15
אשלגן (מ"ג)	35.03	37.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.44	0.47
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.4	0.43