דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,800)
|
|
בכל האתר
ללמוד איך לבשל בקלות
ללמוד איך לבשל בקלות

עוגת פרג

עוגת פרג ביתית וקלה להכנה עם קוביות תפוח עץ ונגיעות יין אדום - עוגה קלה להכנה שמתאימה מאוד לחג פורים 235 קלוריות למנה, 296 קלוריות ל-100 גרם.
רוחלה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
19.06.2010
דירוג: 
4.83 (6 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת פרג
עוגת פרג
עוגת פרג
123
עוגת פרג מעולה לאירוח
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)235296
חלבונים (גרם)56
פחמימות (גרם)2632
שומנים (גרם)1317
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
16 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
1. להקציף במיקסר את החלבונים ולהוסיף את הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצפת אחידה.
2. בקערה לערבב היטב את החמאה המומסת ביחד עם החלמונים, הסוכר, האשל, היין האדום והפרג.
3. לקלף את התפוח (עדיף שיהיה גרני סמית ירוק), לגרד או לחתוך לקוביות, לקמח מעט (כדי שלא ישקעו) ולהוסיף לעיסה.
4. להוסיף לסיום גם את הקמח התופח ולערבב היטב.
5. לערבב כף מקציפת החלבונים המוקצפים עם עיסת הפרג, ולאחר מכן להוסיף את שאר קציפת החלבונים אל עיסת הפרג בתנועות קיפול.
6. ליצוק את התערובת אל תבנית משומנת, להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 5 דקות, להנמיך את חום התנור ל- 180 מעלות ולהמשיך לאפות עוד כחצי שעה או עד שהעוגה מוכנה (לבדוק אם קיסם שנועצים בעוגה יוצא נקי ללא פירורים).
7. בתיאבון חיוך

לעוגת פרג פרווה ניתן להשתמש במחמאה במקום החמאה, ובמקום האשל אפשר להשתמש בחצי כוס מיץ תפוזים (אם כי לא ניסיתי).

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של רוחלה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)235 קלוריות296 קלוריות
חלבונים5 גרם6 גרם
פחמימות26 גרם32 גרם
מתוכן סוכרים18 גרם23 גרם
שומנים13 גרם17 גרם
מתוכם שומן רווי5 גרם6 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול75 מ"ג94 מ"ג
נתרן54 מ"ג68 מ"ג
סיבים תזונתיים2 גרם2 גרם
מים20 גרם26 גרם
ויטמין A14 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B97 מק"ג8 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן141 מ"ג178 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום2 מ"ג2 מ"ג
זרחן19 מ"ג23 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן29 מ"ג37 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

279 קלוריות
פאי פרג
פאי פרג מבצק פריך עם קוביות תפוח עץ ושקדים
279 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
199 קלוריות
עוגת פרג ותפוזים
עוגת פרג מיוחדת שמתאימה לכל אירוע עם מיץ תפוזים וקוקוס
199 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
165 קלוריות
רולדת פרג
רולדת פרג עשירה עם קוקוס ואגוזים טחונים
165 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
מתכונים טעימים במיוחד ממגוון העדות השונות
לספר »
מיכל וינברגראכן, ביחס לעוגות, הודות לפרג, לעוגה זו יש יתרון בריאותי - 4.5 גרם סיבים תזונתיים למנה ו- 333 מ"ג סידן. לכן ביחס לעוגות אחרות - בריאה.
לאתר של מיכל וינברגר »
306 קלוריות
עוגת דבש קלה להכנה
עוגת דבש טעימה לראש השנה וקלה מאוד להכנה בשילוב אגוזי...
306 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
359 קלוריות
עוגת גבינה קפואה עם ג`לי אדום
עוגת קרם גבינה קפואה וטעימה...
359 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
379 קלוריות
לזניה בשרית
לזניה בשרית מושלמת כמנה עיקרית לארוחה - שכבות דפי לזניה עם בשר בקר טחון ומתובל ברוטב עגבניות קל להכנה