קאפקייקס וניל בריאים

קאפקייקס וניל בריאים בקערה אחת מקמח מלא ולבן וסוכר חום דמררה, 139 קלוריות למנה, 275 קלוריות ל-100 גרם

עידן גבאי עידן גבאי, חובבת בישול צעירה, 15.12.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

יותר בריא לשלב קמח מלא וסוכר חום

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 50 גרם למנה\יחידה

קמח חיטה מלא - כוס (155 גרם)
קמח לבן - כוס
אבקת אפיה - שקית (10 גרם)
מלח - קורט
סוכר דמררה קלאסי - כוס (195 גרם)
ביצים - 3 יחידותL
שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
חלב - 1½ כוסות
או חלב סויה/שקדים לפרווה
תמצית וניל - 2 כפיות
טהורה

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית שקעים במנג`טים.
2 מעבירים לקערה את הקמחים ואבקת האפייה. מערבבים עד לפיזור אחיד.
3 מוסיפים מלח וסוכר, ומערבבים עד לפיזור אחיד של החומרים היבשים.
4 מוסיפים בבת אחת למרכז הקערה את הביצים, השמן, החלב ותמצית הוניל, ומערבבים רק עד שהתערובת חלקה ואחידה.
5 מחלקים את הבלילה בין המנג`טים, ואופים כ- 10-15 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייקס יוצא עם מעט פירורים לחים או יבש.
6 הרי לכם קאפקייקס וניל בריאים - בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית 24 שקעים עם מנג`טים.

רוצים להכין קינוח טעים ובריא לילדים מבלי שתצטרכו לרכוש רכיבים מיוחדים ולשטוף המון כלים? המתכון הזה הוא פתרון מעולה: מכינים את הבלילה מחומרים פשוטים שתמיד יש בבית, ומשתמשים בקערה אחת בלבד!

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות עידן גבאי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	139	275
חלבונים (גרם)	2.96	5.87
פחמימות (גרם)	19	37
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.17
שומנים (גרם)	6.07	12.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.77	1.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	32.97	65.34
נתרן (מ"ג)	118.06	233.98
סיבים תזונתיים (גרם)	0.81	1.6

מים (גרם)	6.69	13.26
ויטמין A (מק"ג)	13.6	26.95
ויטמין B (מ"ג)	0.2	0.4
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.26
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4	7.92
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.15
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0.09	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.05
סידן (מ"ג)	19.83	39.29
ברזל (מ"ג)	0.15	0.3
מגנזיום (מ"ג)	1.07	2.12
זרחן (מ"ג)	16.86	33.4
אבץ (מ"ג)	0.11	0.22
אשלגן (מ"ג)	12.35	24.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.32
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.26
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.62
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.57