דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

70 מנות/יחידות, 28 גרם למנה\יחידה (מספר מנות מוערך)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערת המיקסר לערבב את הקמח עם השמרים, הסוכר, המלח והכמון.
  • 2 להוסיף את החמאה והשמן ולהמשיך לערבל.
  • 3 להוסיף את המים בהדרגה (לפי הצורך) עד לקבלת בצק (כ- 5-7 דקות לישה).
  • 4 לכסות את קערת המיקסר בניילון נצמד ולהתפיח למשך כשעה.
  • 5 לקחת ביד כדור קטן מהבצק, לגלגל דק, לסגור לכעך בצורה מעוגלת, להטביל בביצה טרופה ולאחר מכן בשומשום (צד אחד בלבד), ולהניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • 6 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות ולאפות כרבע שעה עד שהכעכים מזהיבים מעט.
  • 7 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן התפחת הבצק. כמות המלח במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)101361
חלבונים (גרם)1.82 6.5
פחמימות (גרם)1139
מתוכן סוכרים (גרם)0.08 0.28
שומנים (גרם)5.59 19.93
מתוכם שומן רווי (גרם)1.68 5.99
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)11.14 39.74
נתרן (מ"ג)134.98481.58
סיבים תזונתיים (גרם)0.14 0.51
מים (גרם)5.8820.96
ויטמין A (מק"ג)50.11178.78
ויטמין B (מק"ג)21.8477.94
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00.02
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.05
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.461.63
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.04
ויטמין D (מק"ג)0.642.29
ויטמין E (מ"ג)3.5512.65
ויטמין K (מק"ג)00.01
סידן (מ"ג)21.4476.49
ברזל (מ"ג)0.020.07
מגנזיום (מ"ג)0.170.61
זרחן (מ"ג)1.866.62
אבץ (מ"ג)0.010.04
אשלגן (מ"ג)11.3340.43
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.535.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.933.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.12

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 30.1% 9.8% 59.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגיות שומשום שכיף לאכול