מאפינס מייפל ופקאן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מחחמים תנור ל- 175 מעלות.
• 2 לקערה גדולה מכניסים את כל החומרים הנוזליים כולל הסוכר, מלבד סירופ המייפל.
• 3 מוסיפים את הקמח, הפקאנים ופצפוצי השוקולד, ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
• 4 מעבירים למנג`טים ואופים כ- 30-35 דקות עד להזהבה, או עד שקיסם יוצא נקי מהעוגה.
• 5 מוציאים מהתנור, שופכים את סירופ המייפל מעל המאפינס ומחזירים לתנור לעוד כ- 2 דקות.
• 6 מוציאים מהתנור ומצננים.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: מנג`טים ותבנית למאפינס או 2 תבניות אינגליש קייק. אם משתמשים בתבנית מסיליקון אין צורך במנג`טים אלא רק לשמן את התבנית.

הכמות: 2 עוגות בתבנית אינגליש קייק או 14 מאפינס בינוניים.

המתכון באדיבות ענבל רובין