דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס מייפל ופקאן
מאפינס מייפל ופקאן
קלים להכנה וטעימים בטירוף

מצרכים למתכון

14 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (מאפינס בינוניים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחחמים תנור ל- 175 מעלות.
  • 2 לקערה גדולה מכניסים את כל החומרים הנוזליים כולל הסוכר, מלבד סירופ המייפל.
  • 3 מוסיפים את הקמח, הפקאנים ופצפוצי השוקולד, ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
  • 4 מעבירים למנג`טים ואופים כ- 30-35 דקות עד להזהבה, או עד שקיסם יוצא נקי מהעוגה.
  • 5 מוציאים מהתנור, שופכים את סירופ המייפל מעל המאפינס ומחזירים לתנור לעוד כ- 2 דקות.
  • 6 מוציאים מהתנור ומצננים.
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להמיר את היוגורט במיץ תפוזים.

ציוד נדרש: מנג`טים ותבנית למאפינס או 2 תבניות אינגליש קייק. אם משתמשים בתבנית מסיליקון אין צורך במנג`טים אלא רק לשמן את התבנית.

הכמות: 2 עוגות בתבנית אינגליש קייק או 14 מאפינס בינוניים.

- פרסומת -

המתכון באדיבות ענבל רובין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)310 קלוריות341 קלוריות
חלבונים5 גרם5.5 גרם
פחמימות42 גרם46 גרם
מתוכן סוכרים22.5 גרם24.8 גרם
שומנים14.4 גרם15.9 גרם
מתוכם שומן רווי3.4 גרם3.8 גרם
מתוכם שומן טראנס5.5 מ"ג6.1 מ"ג
כולסטרול54.2 מ"ג59.8 מ"ג
נתרן108.6 מ"ג119.8 מ"ג
סיבים תזונתיים985.7 מ"ג1,087.5 מ"ג
מים13.7 גרם15.1 גרם
ויטמין A23.6 מק"ג26 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)620.4 מק"ג684.4 מק"ג
ויטמין B165.2 מק"ג71.9 מק"ג
ויטמין B282.3 מק"ג90.8 מק"ג
ויטמין B3117.3 מק"ג129.4 מק"ג
ויטמין B5303 מק"ג334.3 מק"ג
ויטמין B643.7 מק"ג48.2 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B98.8 מק"ג9.7 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C98.2 מק"ג108.4 מק"ג
ויטמין D0.3 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E278 מק"ג306.7 מק"ג
ויטמין K0.4 מק"ג0.4 מק"ג
סידן37.9 מ"ג41.9 מ"ג
ברזל570.2 מק"ג629 מק"ג
מגנזיום13.6 מ"ג15 מ"ג
זרחן53.7 מ"ג59.3 מ"ג
אבץ890.7 מק"ג982.6 מק"ג
אשלגן71.6 מ"ג79 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2.2 גרם2.4 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 395 מ"ג104.8 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 62.1 גרם2.3 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות4.2 גרם4.6 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 94.1 גרם4.6 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.6% 23.2% 8.1% 67.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?