עוגיות שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור לחום של 180 מעלות.
• 2 בקערה לערבב קמח, קקאו וסודה לשתיה.
• 3 בקערה נוספת לערבל את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה.
• 4 להוסיף ביצים ותמצית טעם ולערבב שנית.
• 5 מאחדים את שתי התערובות ומוסיפים שמנת לקצפת. מערבבים ומוסיפים את השוקולד צ`יפס והשקדים.
• 6 מערבבים פעם נוספת קצרות ומניחים תלוליות על נייר אפייה המונח על מגש שטוח.
• 7 אופים 13 דקות בדיוק.

מה שטוב בבצק זה, היא האפשרות לבחור בין אפיית עוגיות לבין אפיית עוגות קטנות. 5 דקות ערבוב, 13 דקות אפייה ומתחילה ההנאה. הכמות מספקת לכ-33 עוגות קטנות או 45 עוגיות ענק.

כנסו: ספר המתכונים של אלינוער מור