עוגיות ללא גלוטן עם שוקולד מריר מגורר

עוגיות ללא גלוטן דקיקות, טעימות וקלות להכנה עם שוקולד מריר ונגיעת וניל, 53 קלוריות למנה, 424 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 16.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות טעימות וקלות להכנה, צילום: דניאל טרכטמן

65 מנות/יחידות, 12 גרם למנה\יחידה (כ- 65 עוגיות (תלוי בגודל))

1 מנפים את הקמחים, מוסיפים סוכר ושוקולד מגורר ומערבבים היטב.
2 מוסיפים את הביצה, תמצית הוניל והחמאה/המרגרינה.
3 לשים עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק. במידת הצורך מוסיפים קמח או מעט מים.
4 קורצים עוגיות בעזרת כוס, סכין או חותחן עוגיות.
5 מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
6 אופים בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות עד הזהבה במשך כ- 10-15 דקות. לאחר קירור שומרים בכלי אטום - ניתן להקפיא.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	53	424
חלבונים (גרם)	0.34	2.74
פחמימות (גרם)	8	61
מתוכן סוכרים (גרם)	2.09	16.75
שומנים (גרם)	2.32	18.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.34	10.77
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	9.67	77.6
נתרן (מ"ג)	3.76	30.15
סיבים תזונתיים (גרם)	0.03	0.22

מים (גרם)	0.88	7.05
ויטמין A (מק"ג)	1.67	13.43
ויטמין B (מ"ג)	25.6	0.21
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.49	3.95
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.07
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.17
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.09
ויטמין K (מק"ג)	0	0.03
סידן (מ"ג)	0.62	5
ברזל (מ"ג)	0.02	0.15
מגנזיום (מ"ג)	0.14	1.16
זרחן (מ"ג)	2.08	16.7
אבץ (מ"ג)	0.01	0.11
אשלגן (מ"ג)	1.71	13.74
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.29