אורז עם זיתים

אורז לבן בתוספת זיתים ירוקים ושחורים, 226 קלוריות למנה, 121 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 27.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אורז לבן עם זיתים ירוקים ושחורים

10 מנות/יחידות, 187 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות)

1 לשטוף היטב את הזיתים ולהשרות אותם במים נקיים לשחרור המליחות.
2 לטגן את האורז עם השמן עד שמזהיב, להוסיף את הזיתים ולהמשיך לטגן עוד כמה דקות.
3 להוסיף מים ותבלינים לפי הצורך והטעם.
4 להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה, לכסות ולבשל בערך 20 דקות או עד
שהאורז מוכן.
5 לקחת תבנית או קערה מעוצבת, לדחוס בה את האורז בעודו חם, לקרר מעט, להפוך על כלי ההגשה ולקשט כיד הדמיון.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	226	121
חלבונים (גרם)	4.24	2.27
פחמימות (גרם)	35	19
מתוכן סוכרים (גרם)	0	0
שומנים (גרם)	8.53	4.57
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.71	0.38
נתרן (מ"ג)	561.64	300.67
סיבים תזונתיים (גרם)	1.06	0.57

מים (גרם)	119.89	64.18
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0
ויטמין B (מק"ג)	0.92	0.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.01	0
ויטמין C (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.08	0.04
סידן (מ"ג)	4.03	2.16
ברזל (מ"ג)	0.02	0.01
מגנזיום (מ"ג)	1.31	0.7
זרחן (מ"ג)	0.09	0.05
אבץ (מ"ג)	0.01	0.01
אשלגן (מ"ג)	0.7	0.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0