תפוח עץ אפוי בתנור

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 שוטפים את תפוח העץ היטב, בעזרת תפוחן מוציאים את הליבה (ניתן להכין עם כמה תפוחים שרוצים - מכפילים את הכמויות של שאר המצרכים בהתאם לכמות הרצויה. הכמות המתכון היא למנה אחת).
• 2 מסדרים את התפוח בפיירקס חסין חום (אם מכינים מספר תפוחים אפויים בתנור - הם צריכים להיות צמודים זה לזה).
• 3 ממלאים את החור שיש באמצע עם צימוקים ואגוזים.
• 4 מערבבים את הממתיק שבחרנו עם מעט מים (החישוב נעשה בערך 2 כפות מים לכל תפוח וכפית סוכר/דבש או חצי שקית ממתיק לכל תפוח). ממתיק לבחירתכם: סוכר/סוכרזית/אגבה/דבש.
• 5 שופכים מעל התפוח מעט מהתערובת.
• 6 מפזרים קינמון מעל, מכסים ואופים ב- 165 מעלות למשך כ- 20 דקות.
• 7 בודקים את התפוח ואופים בערך עוד 20 דקות. התפוח צריך להיות רך אך לא מעוך כמו פירה. זמן האפייה יכול להשתנות בהתאם לגודל התפוח.
• 8 רוטב היוגורט: מערבבים גביע יוגורט עם חצי כפית קינמון וממתיק לפי הטעם.
• 9 להגשה: ניתן להגיש את התפוח חם, פושר או קר, ולשפוך מעליו את היוגורט. ניתן לקשט עם פירות טריים ועלי נענע.
• 10 בתיאבון

אפשר לאכול אותו חם, ואפשר גם לאכול קר מהמקרר.

מוזמנים לבקר באתר קפה יפו