דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפה טעים ומלוח

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 191 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מרסקים גס את הפיתה קרנץ` לפירורים (צריך להשתמש בטעם שמנת בצל), מערבבים עם חצי מכמות שמן הזית והשמנת לבישול, משטחים בתחתית תבנית אפייה ואופים בחום של 175 מעלות למשך 12 דקות.
  • 2 מטגנים קלות ביתרת שמן הזית את התירס והפלפלים, מוסיפים תימין, כמון וזיתים.
  • 3 מסירים מהאש ומערבבים עם המלח, הפלפל השחור, הגבינות ופירורי הלחם.
  • 4 יוצקים מעל התחתית האפויה.
  • 5 פורסים פרוסות דקות לאורך הקישוא, מגלגלים סביב עצמן, נועצים בבלילת התירס והגבינות, ואופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 35 דקות עד להזהבה (המבחן אם מוכן יהיה ההתמצקות וההזהבה).
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית של 15/20 למאפה גבוה, ואם מגדילים יהיה שטוח יותר.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של נורית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)217113
חלבונים (גרם)13.95 7.3
פחמימות (גרם)1910
מתוכן סוכרים (גרם)2.27 1.19
שומנים (גרם)9.92 5.19
מתוכם שומן רווי (גרם)3.76 1.97
כולסטרול (מ"ג)16.43 8.6
נתרן (מ"ג)759.38397.24
סיבים תזונתיים (גרם)1.35 0.71
מים (גרם)56.7629.69
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)46.424.27
ויטמין B (מ"ג)0.570.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.310.16
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.04
ויטמין B6 (מ"ג)0.110.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.895.7
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.04
ויטמין C (מ"ג)56.2729.43
ויטמין E (מ"ג)0.520.27
ויטמין K (מק"ג)3.982.08
סידן (מ"ג)176.2792.21
ברזל (מ"ג)0.40.21
מגנזיום (מ"ג)10.725.61
זרחן (מ"ג)39.6320.73
אבץ (מ"ג)0.260.14
אשלגן (מ"ג)113.3759.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.080.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.290.15
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.13

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.1% 22.7% 31.9% 42.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.