כרובית בתנור

כרובית אפויה בתנור - אחת התוספות הכי קלות והכי טעימות לארוחה, 100 קלוריות למנה, 66 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 30.11.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

כרובית טעימה בתנור

8 מנות/יחידות, 150 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשטוף היטב את הכרובית ולהשרות במי מלח למשך כחצי שעה.
2 להוציא את הכרובית מהמים ולשטוף במים.
3 לפרק את הכרובית לפרחים קטנים ולשים בקערה.
4 להוסיף לקערה את שמן הזית ואבקת מרק הבצל (או המלח), ולערבב היטב.
5 להעביר לתבנית ולכסות בנייר אפייה ומעליו נייר כסף.
6 לחמם את התנור ל- 200 מעלות ולאפות כחצי שעה מכוסה ו- 10 דקות נוספות ללא הכיסוי.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

מומלץ להשתמש באבקת מרק ללא מונוסדיום גלוטמט, או לוותר עליה לגמרי.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	100	66
חלבונים (גרם)	2.67	1.77
פחמימות (גרם)	7	5
מתוכן סוכרים (גרם)	2.92	1.94
שומנים (גרם)	7.64	5.08
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.15	0.76
נתרן (מ"ג)	524.03	348.48
סיבים תזונתיים (גרם)	3.23	2.15

מים (גרם)	130.43	86.74
ויטמין A (מק"ג)	1.4	0.93
ויטמין B (מ"ג)	1.72	1.15
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.58	0.38
ויטמין B5 (מ"ג)	0.71	0.47
ויטמין B6 (מ"ג)	0.24	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	61.71	41.04
ויטמין C (מ"ג)	62.13	41.32
ויטמין E (מ"ג)	0.1	0.07
ויטמין K (מק"ג)	19.35	12.87
סידן (מ"ג)	22.71	15.1
ברזל (מ"ג)	0.45	0.3
מגנזיום (מ"ג)	12.63	8.4
זרחן (מ"ג)	44.88	29.85
אבץ (מ"ג)	0.24	0.16
אשלגן (מ"ג)	199.25	132.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.3	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.23	0.16
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.03