| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | עוף צלוי בעשבי תיבול |
עוף צלוי בעשבי תיבול
עוף במרינדת עשבי תיבול, 715 קלוריות למנה, 192 קלוריות ל-100 גרם
אלינוער מור, אמא, 21.12.2010
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 372 גרם למנה\יחידה
- כרעי עוף - 6 יחידות - סה"כ (2.1 ק"ג)
- מרינדה
- יין לבן חצי יבש סמיון - כוס יין (60 מ"ל)
- שום - 4 שינייםשיני שום קצוצות
- שמן זית - כף (10 מ"ל)
- בצל ירוק - יחידה קטנה (4 גרם)(עשבי תיבול)
- תימין - כף (2 גרם)(עשבי תיבול)
- פטרוזיליה - גבעול בינוני (10 גרם)(עשבי תיבול)
- טרגון מיובש - כף (3 גרם)(עשבי תיבול)
- אורגנו מיובש - כפית שטוחה (1 גרם)(עשבי תיבול)
- נענע - 2 גבעולים - סה"כ (6 גרם)(עשבי תיבול)
- העוף
- מלח - קורט
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
- פפריקה מתוקה - כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 להשרות 6 כרעי עוף במשרה מספר שעות.
- 2 מוציאים את העוף מהמשרה ומטגנים במחבת גדולה את כרעי העוף עד הזהבה.
- 3 להעביר את חלקי העוף לתבנית אפיה.
- 4 לזרות מעל מלח, פלפל ופפריקה מתוקה.
- 5 לאפות כשעה בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות.
- 6 בתיאבון!
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 715 | 192 |
| חלבונים (גרם) | 100.73 | 27.1 |
| פחמימות (גרם) | 2 | 1 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.08 | 0.02 |
| שומנים (גרם) | 29.92 | 8.05 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.71 | 2.08 |
| כולסטרול (מ"ג) | 329 | 88.52 |
| נתרן (מ"ג) | 467.77 | 125.86 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.44 | 0.12 |
| מים (גרם) | 223.81 | 60.22 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 74.82 | 20.13 |
| ויטמין B (מ"ג) | 28.91 | 7.78 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.28 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.84 | 0.23 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 21.64 | 5.82 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 4.66 | 1.25 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.44 | 0.39 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 37.64 | 10.13 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 1.23 | 0.33 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.83 | 1.3 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.05 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 30.1 | 8.1 |
| סידן (מ"ג) | 65.7 | 17.68 |
| ברזל (מ"ג) | 5.2 | 1.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 89.81 | 24.16 |
| זרחן (מ"ג) | 662.49 | 178.25 |
| אבץ (מ"ג) | 11.32 | 3.05 |
| אשלגן (מ"ג) | 927.9 | 249.66 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.29 (0.29 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין על רוטב עגבניות: 15 מתכונים טעימים במיוחד
5 מתכונים עם שילוב מוצלח של ירקות ירוקים
פסטה עגבניות שרי וזיתים פיקנטית
מרק עגבניות צלויות בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מרק תירס מוקרם
כדורי פאדג' שוקולד קלים להכנה
איך מאחסנים שום? כל הדרכים לשמור על השום לאורך זמן
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם