טארט לימון

טארט לימון - פשוט טעים, 484 קלוריות למנה, 285 קלוריות ל-100 גרם

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

8 מנות/יחידות, 170 גרם למנה\יחידה

הכנת הבצק:
1 לחמם תנור לחום של 175 מעלות.
2 להמיס חמאה בסיר קטן על אש נמוכה. להוסיף 1 כף של גרירת הלימון. להוריד מהאש ולקרר כ- 5 דקות.
3 בקערה, לערבב קמח, 1/4 כוס סוכר ורבע כפית מלח. להוסיף את החמאה ולערבב היטב עד תערובת הומוגנית.
4 להדק את הבצק לתחתית תבנית טארט/פאי כולל שוליים (תבנית 24 או 26 ס"מ - עדיף 24).
5 לאפות כ- 20 דקות או עד קבלת צבע זהבהב ולקרר.
הכנת המילוי:
1 בקערה, לערבב 1 כוס סוכר עם 1 כף גרירת לימון. להוסיף את הביצים, מיץ הלימון ורבע כפית מלח ולערבל עד אחידות.
2 להוסיף את השמנת לקצפת לתערובת הביצים ולערבב היטב.
3 לשפוך את המילוי מעל הבצק ולאפות עוד כ- 20-25 דקות או עד שהמילוי יציב.
4 לקרר. לפני ההגשה לפזר מעל אבקת סוכר.
5 תהנו - הקלוריות באחריותכם הבלעדית

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית פאי 24 או 26 ס"מ. עדיף תבנית 24 ס"מ.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	484	285
חלבונים (גרם)	9.28	5.46
פחמימות (גרם)	68	40
מתוכן סוכרים (גרם)	40.62	23.91
שומנים (גרם)	20.65	12.16
מתוכם שומן רווי (גרם)	11.33	6.67
כולסטרול (מ"ג)	224.46	132.13
נתרן (מ"ג)	283.94	167.15
סיבים תזונתיים (גרם)	0.1	0.06

מים (גרם)	56.98	33.54
ויטמין A (מק"ג)	145.25	85.5
ויטמין B (מ"ג)	1.06	0.63
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.22	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.65	0.38
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	23.57	13.87
ויטמין B12 (מק"ג)	0.57	0.34
ויטמין C (מ"ג)	11.39	6.7
ויטמין D (מק"ג)	0.37	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.74	0.44
ויטמין K (מק"ג)	1	0.59
סידן (מ"ג)	27.79	16.36
ברזל (מ"ג)	0.8	0.47
מגנזיום (מ"ג)	6.84	4.03
זרחן (מ"ג)	85.66	50.43
אבץ (מ"ג)	0.49	0.29
אשלגן (מ"ג)	91.48	53.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.97	0.57
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.83	0.49
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.25	2.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.97	2.34