דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לפת כבושה במלח
לפת כבושה במלח
הלפת האדומה של העיראקים

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 281 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • לפת - 1 ק"ג
  • סלק - 2 יחידות - סה"כ (240 גרם)
    סלקים אדומים טריים במיוחד
  • מים - 1.5 ליטר
  • מלח - 2 כפות גדושות
  • חומץ 5% - כף (10 מ"ל)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לגרד בעדינות את הלפת (לא לקלף כי הקליפה שומרת את הלפת בזמן ההחמצה).
  • 2 לקלף את הסלק. לחתוך את הלפת והסלק לרצועות בגודל הרצוי ולהכניס לצנצנת זכוכית לסירוגין (בשכבה העליונה לסדר רק סלק).
  • 3 למלא במי מלח כמה שצריך למלא את הצנצנת (יחס של כפית מלח לכוס מים). להוסיף את כף החומץ, לסגור את הצנצנת ולחכות שבוע.
  • 4 זמן ההבשלה תלוי במזג האוויר. אחרי שמוכן לשמור במקרר (אפשר לשמור הרבה זמן במקרר - אם בכלל תצליחו להתאפק).
  • 5 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)3312
חלבונים (גרם)1.11 0.4
פחמימות (גרם)83
מתוכן סוכרים (גרם)4.9 1.74
שומנים (גרם)0.12 0.04
מתוכם שומן רווי (גרם)0.01 0.01
נתרן (מ"ג)2,521895.95
סיבים תזונתיים (גרם)2.48 0.88
מים (גרם)264.3593.94
ויטמין A (מק"ג)0.480.17
ויטמין B (מ"ג)0.730.26
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.380.13
ויטמין B5 (מ"ג)0.180.06
ויטמין B6 (מ"ג)0.080.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)28.210.02
ויטמין C (מ"ג)12.464.43
ויטמין E (מ"ג)0.030.01
ויטמין K (מק"ג)0.150.05
סידן (מ"ג)42.8815.24
ברזל (מ"ג)0.390.14
מגנזיום (מ"ג)16.085.72
זרחן (מ"ג)35.1212.48
אבץ (מ"ג)0.230.08
אשלגן (מ"ג)250.7189.09
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.060.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.020.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
22.2% 1.1% 10% 66.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.01 (0.02 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

שווארמה דג

שווארמה דג

קנלוני

קנלוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רולדת לבבות ליום האהבה

רולדת לבבות ליום האהבה

קרפ קקאו

קרפ קקאו

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה