| בית | » | מתכונים ואוכל | » | תבשיל טופו, שעועית מש ועלי בייבי תרד |
תבשיל טופו טעים ומזין
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 220 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לפרוסות
- טופו - 1/2 אריזת ואקום - סה"כ (150 גרם)חתוך לקוביות ללא הנדסה גנטית
- שמן קוקוס - כף (10 מ"ל)
- שעועית מש - כוס (150 גרם)מונבטת
- כמון טחון - כפית שטוחהלפי הטעם
- מלח דק מן ההימלאיה - קורט (1 גרם)1/8 כפית - לפי הטעם
- פלפל שחור - קורט1/4 כפית - לפי הטעם
- עלי בייבי תרד - צרור
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 במחבת יבשה מטגנים את הבצל תוך כדי ערבוב מתמיד עד להשחמה.
- 2 מוסיפים את קוביות הטופו וממשיכים לערבב.
- 3 מוסיפים את שמן הקוקוס, שעועית המש, עלי הבייבי תרד והתבלינים היבשים.
- 4 ממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב למשך 5 דקות נוספות.
- 5 טועמים ומתקנים תיבול.
- 6 מגישים על מצע של טחינה גולמית איכותית.
- 7 בתיאבון
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות אורית חן
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 437 | 199 |
| חלבונים (גרם) | 30.02 | 13.65 |
| פחמימות (גרם) | 55 | 25 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.91 | 3.59 |
| שומנים (גרם) | 11.99 | 5.45 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.58 | 2.54 |
| נתרן (מ"ג) | 227.74 | 103.52 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 13.17 | 5.98 |
| מים (גרם) | 61.72 | 28.05 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 4.54 | 2.06 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.83 | 2.19 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.49 | 0.22 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.19 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.79 | 0.82 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.5 | 0.68 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.37 | 0.17 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 478.15 | 217.34 |
| ויטמין C (מ"ג) | 6.9 | 3.14 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.4 | 0.18 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7.5 | 3.41 |
| סידן (מ"ג) | 320.89 | 145.86 |
| ברזל (מ"ג) | 5.28 | 2.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 149.91 | 68.14 |
| זרחן (מ"ג) | 297.56 | 135.25 |
| אבץ (מ"ג) | 2.14 | 0.97 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,043 | 473.89 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.43 | 0.19 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.4 | 0.18 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.43 | 0.2 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.43 | 0.2 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.14 (0.17 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 המתכונים החלביים הכי מיוחדים לחג שבועות
מתכוננים לשבועות: 15 סלטים לשבועות מושלמים אחד אחד
פשטידת תירס
פסטה רוזה בסיר אחד
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פיצה ללא גלוטן ללא התפחה
סלט סלק ותותים עם גבינה בולגרית
חלב פרה: מספר שאלות ותהיות האם הוא בריא לנו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם