עוגת חצי נוטלה חצי קוקוס

עוגה רכה, משגעת וקלה להכנה בשילוב שוקולד נוטלה וקוקוס ובציפוי קרם שוקולד טעים, 286 קלוריות למנה, 357 קלוריות ל-100 גרם

אביגייל פולק כהן אביגייל פולק כהן, בלוגרית אוכל, 19.07.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב מצוין בין שוקולד נוטלה לקוקוס בעוגה אחת

16 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את התנור לחום של 180 מעלות.
2 בעזרת מטרפה ידנית טורפים היטב את הביצים, הסוכר והשמנת. מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים לתערובת אחידה.
3 שופכים כחצי מהתערובת לקערה נוספת. לקערה אחת מוסיפים את הקוקוס ומערבבים. לקערה השנייה מוסיפים את הנוטלה ומערבבים.
4 יוצקים את תערובת הנוטלה לתבנית 24 משומנת ומקומחת, ומעליה בזהירות ובעזרת כף גדולה יוצקים את תערובת הקוקוס.
5 אופים כ- 40 דקות בתנור עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
6 מוציאים את העוגה מהתנור ומכינים את הציפוי.
7 שמים בקלחת את כל מצרכי הציפוי למעט החמאה, ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. מסירים מהאש, מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה ונטמעת בקרם.
8 יוצקים את הקרם על העוגה.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לקשט באגוזי לוז מסוכרים או בקוקוס.

ציוד נדרש: תבנית 24 משומנת ומקומחת.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	286	357
חלבונים (גרם)	4.49	5.6
פחמימות (גרם)	36	45
מתוכן סוכרים (גרם)	15.93	19.87
שומנים (גרם)	14.57	18.17
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.53	9.39
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	73.43	91.57
נתרן (מ"ג)	104.88	130.79
סיבים תזונתיים (גרם)	1.34	1.67

מים (גרם)	9.75	12.16
ויטמין A (מק"ג)	20.4	25.44
ויטמין B (מ"ג)	0.34	0.42
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B5 (מ"ג)	0.2	0.25
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.41	8
ויטמין B12 (מק"ג)	0.11	0.14
ויטמין D (מק"ג)	0.26	0.33
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.17
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.09
סידן (מ"ג)	12.73	15.87
ברזל (מ"ג)	0.41	0.51
מגנזיום (מ"ג)	8.08	10.08
זרחן (מ"ג)	34.88	43.5
אבץ (מ"ג)	0.25	0.32
אשלגן (מ"ג)	37.92	47.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.53	0.66
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.49	0.62