דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פילו תפוחים קל להכנה, צילום: אלי סגל, סטיילינג: מיכל ליבוביץ

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 135 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (סה"כ 3 גלילות))

  • הבצק
  • פילו - 1/2 קופסת קרטון - סה"כ (250 גרם)
  • למריחה על הבצק
  • חמאה - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (50 גרם)
    מומסת (או מרגרינה/שמן)
  • לוטוס - כוס-טחון (100 גרם)
  • המילוי
  • תפוח עץ ללא קליפה - 1 ק"ג
    חתוכים לקוביות
  • סוכר - 100 גרם
    1/2 כוס
  • קינמון - קורט
  • חמאה - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (50 גרם)
    או מרגרינה
  • צימוקים - 1/4 כוס - סה"כ (38 גרם)
    לא חובה
  • לפיזור מעל
  • אבקת סוכר - 2 כף - סה"כ (32 גרם)
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
  • 2 למרוח עלה פילו במעט חמאה מומסת ולזרות מעל מעט עוגיות לוטוס טחונות.
  • 3 לכסות בעלה פילו נוסף, ולחזור על אותה הפעולה עם עלה נוסף (סה"כ 3 עלים זה על גבי זה, סה"כ יוצאות 3 גלילות).
  • 4 לשים ממילוי התפוחים (לערבב את מצרכי המילוי ביחד) בקצה העלה ולגלגל.
  • 5 למרוח שוב בחמאה מומסת ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 30 דקות עד שהמאפים מזהיבים.
  • 6 לצנן ולפדר אבקת סוכר לפי הטעם.
  • 7 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות מלכי אדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)257190
חלבונים (גרם)2.64 1.95
פחמימות (גרם)4332
מתוכן סוכרים (גרם)24.38 18.05
שומנים (גרם)8.54 6.32
מתוכם שומן רווי (גרם)4.84 3.58
כולסטרול (מ"ג)20.5 15.18
נתרן (מ"ג)98.4172.85
סיבים תזונתיים (גרם)1.36 1.01
מים (גרם)72.6953.81
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)1.681.24
ויטמין B (מ"ג)0.270.2
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.110.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.060.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.10.07
ויטמין C (מ"ג)3.442.54
ויטמין E (מ"ג)0.050.04
ויטמין K (מק"ג)0.640.47
סידן (מ"ג)6.775.01
ברזל (מ"ג)0.120.09
מגנזיום (מ"ג)4.483.31
זרחן (מ"ג)12.819.49
אבץ (מ"ג)0.050.04
אשלגן (מ"ג)98.8973.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.040.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.4% 15.3% 4.7% 77.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.