דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות עבאדי בייגלס ביתיות
עוגיות עבאדי בייגלס ביתיות
עוגיות עבאדי בייגלס ביתיות
עבאדי בייגל, מישהו?

מצרכים למתכון

45 מנות/יחידות, 28 גרם למנה\יחידה (40-50 יחידות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לערבב היטב את כל המצרכים ידנית עד לאיחוד. צריך להתקבל בצק רך ונעים ומעט מתפורר, אבל ככל שלשים הוא מתאחד. את המים לא להוסיף בבת אחת - אולי לא צריך לעשות שימוש בכל הכמות ואולי יהיה צורך בכמות נוספת - תלוי במרקם שמתקבל. את המרגרינה אפשר לרכך 20 שניות במיקרוגל או לשים בחוץ עד להתרככות. מתחילים ישר לעבוד עם הבצק.
  • 2 ליצור עיגולים, לגלגל לנחש ולסגור לעיגול או כל צורה אחרת. אפשרות שנייה היא עם חותכן בצורת בייגלה (אפשר לרכוש ב- eBay או בשוק).
  • 3 להניח את הבייגלס על תבנית עם נייר אפייה, למרוח ביצה טרופה ולפזר מעל שומשום לפי הטעם.
  • 4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20-30 דקות (תלוי בתנור), או עד שהבייגלס משחימים מעט.
  • 5 זהירות - ממכר! בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
במקום השומשום לפיזור מעל הבייגלס ניתן לפזר קצח, שומשום שחור, מלח גס וכדומה.

במקום אבקת האפייה עם הקמח ניתן להשתמש בקמח תופח. במקום המרגרינה ניתן להשתמש בחמאה או מחמאה.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)117417
חלבונים (גרם)2.02 7.19
פחמימות (גרם)1036
מתוכן סוכרים (גרם)0.01 0.02
שומנים (גרם)7.73 27.54
מתוכם שומן רווי (גרם)1.3 4.63
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)5.62 20.03
נתרן (מ"ג)295.521,053
סיבים תזונתיים (גרם)0.17 0.62
מים (גרם)3.8213.6
ויטמין A (מק"ג)15.7556.12
ויטמין B (מ"ג)35.10.13
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.020.08
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.712.53
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.05
ויטמין D (מק"ג)0.090.31
ויטמין E (מ"ג)0.020.06
ויטמין K (מק"ג)00.02
סידן (מ"ג)26.2693.56
ברזל (מ"ג)0.030.1
מגנזיום (מ"ג)0.220.77
זרחן (מ"ג)2.9910.66
אבץ (מ"ג)0.020.07
אשלגן (מ"ג)14.3150.97
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.020.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.18

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 38.7% 10.1% 50.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪