דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 51 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 שמים בקערה את הביצים וטורפים במטרפה ידנית.
  • 2 את החומרים היבשים מנפים ומוסיפים בכמה פעמים לסירוגין עם חלב הסויה, תוך בחישה עם המטרפה, עד שכל החומרים מתאחדים ונוצרת בלילה חלקה וסמיכה (דומה לבלילה של עוגה לפני האפיה).
  • 3 משמנים קלות מחבת (רצוי עם חומר נגד הדבקה) ומחממים היטב. נוח מאוד להשתמש במחבת מיוחדת לבלינצ`ס (חביתיות), שהשוליים שלה נמוכים ובזוית מיוחדת, כך שקל מאוד להפוך את הפנקייק. לאחר שהמחבת חמה מאוד מנמיכים את הלהבה לאש בינונית.
  • 4 מוזגים מהבלילה כחצי מצקת מרק. אם רוצים פנקייקים עגולים מדוייקים אפשר להשתמש ברינג. לאחר כדקה שתיים נוצרים בועות בחלק העליון, זה הזמן להפוך לעוד כדקה ולהעביר לצלחת.
  • 5 אפשרויות התוספות הן רבות ומגוונות לפי מה שאוהבים. אצלי אוהבים רק עם סירופ מייפל או שוקולד. אפשר לפזר אגוזים, שקדים או בוטנים טחונים. ניתן להוסיף קצפת, פירות משומרים או טריים ועוד.
  • 6 בתיאבון חיוך

בהשראת השפית רחל ממלון מג`יק פאלאס באילת, שהמליצה להשתמש בחלב סויה. הפנקייקים טעימים וקלים מאוד להכנה. מהכמות הרשומה יצאו לי 15 פנקייקים, כשלכל אחד השתמשתי בחצי מצקת למרק. מידת כוס שלי - 240 גרם.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)110215
חלבונים (גרם)1.85 3.61
פחמימות (גרם)1936
מתוכן סוכרים (גרם)3.07 5.98
שומנים (גרם)3.29 6.42
מתוכם שומן רווי (גרם)0.51 0.99
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.02
כולסטרול (מ"ג)38.35 74.81
נתרן (מ"ג)77.36150.9
סיבים תזונתיים (גרם)0.16 0.31
מים (גרם)6.8813.42
ויטמין A (מק"ג)12.6924.76
ויטמין B (מ"ג)0.20.4
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.130.25
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.268.31
ויטמין B12 (מק"ג)0.120.23
ויטמין D (מק"ג)0.080.15
ויטמין E (מ"ג)0.440.85
ויטמין K (מק"ג)1.452.83
סידן (מ"ג)28.8456.25
ברזל (מ"ג)0.170.33
מגנזיום (מ"ג)1.092.12
זרחן (מ"ג)17.3233.78
אבץ (מ"ג)0.10.19
אשלגן (מ"ג)12.2123.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.91.76
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.220.42
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.671.3
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.713.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.553.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 13.8% 7.8% 77.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק בצל קל להכנה

מרק בצל קל להכנה

חלה מתוקה קלה להכנה

חלה מתוקה קלה להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סלט חצילים קלויים בשום, שמן זית ומלח

סלט חצילים קלויים בשום, שמן זית ומלח

סלט בוראטה

סלט בוראטה

שומר צלוי בתנור

שומר צלוי בתנור

בום: 7 עוגות שמרים שאתם חייבים לאמץ

בום: 7 עוגות שמרים שאתם חייבים לאמץ

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪