דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גרעיני אבטיח קלויים
גרעיני אבטיח קלויים
גרעיני אבטיח ביתיים

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 יש להשרות את גרעיני האבטיח בקערה במים למשך 24 שעות על מנת שיתפחו.
  • 2 שופכים את המים ומוסיפים את המלח והקמח.
  • 3 לשים את הגרעינים על מגש לייבוש ולחכות יומיים.
  • 4 בזמן הייבוש יש לערבב וניתן לפזר עוד מלח.
  • 5 כשהגרעינים מתייבשים, יש להכניס לתנור או טוסטר אובן לקלייה ב- 200-250 מעלות צלזיוס ולערבב כל 2 דקות עד שמוכן.
  • 6 שיטה נוספת ומומלצת יותר להכנת גרעיני האבטיח - במחבת נירוסטה (לא טפלון) מחממים על להבה גדולה ולערבב עד שמוכן.
  • 7 זהירות - לא ניתן להפסיק לפצח חיוך

מנה אחת = כ- 50 גרם. זמן הקלייה עשוי להשתנות מתנור לתנור. זמן ההכנה לא כולל את זמן הייבוש של גרעיני האבטיח. במידה ורוצים להכין בפסח - להשתמש בקמח מצה במקום קמח רגיל.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)287 קלוריות403 קלוריות
חלבונים14.4 גרם20.2 גרם
פחמימות10 גרם13 גרם
שומנים23.7 גרם33.3 גרם
מתוכם שומן רווי4.9 גרם6.9 גרם
נתרן2.7 גרם3.8 גרם
מים14.5 גרם20.4 גרם
ויטמין B (סה"כ)2.2 מ"ג3.1 מ"ג
ויטמין B195 מק"ג133.2 מק"ג
ויטמין B272.5 מק"ג101.7 מק"ג
ויטמין B31.8 מ"ג2.5 מ"ג
ויטמין B5173 מק"ג242.6 מק"ג
ויטמין B644.5 מק"ג62.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B929 מק"ג40.7 מק"ג
סידן29 מ"ג40.7 מ"ג
ברזל3.7 מ"ג5.2 מ"ג
מגנזיום257.7 מ"ג361.4 מ"ג
זרחן377.5 מ"ג529.5 מ"ג
אבץ5.1 מ"ג7.2 מ"ג
אשלגן324.5 מ"ג455.2 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות14 גרם19.7 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 614 גרם19.7 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות3.7 גרם5.2 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 93.7 גרם5.1 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 49.8% 30.3% 19.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪