גרעיני דלעת קלויים

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לערבב היטב את המים עם הקמח והמלח בקערה עמוקה.
• 2 שופכים את גרעיני הדלעת לקערה ומערבבים היטב לספיגת טעמים.
• 3 לייבש את הגרעינים במתקן ייבוש למשך יומיים.
• 4 בזמן הייבוש צריך לערבב את הגרעינים וניתן לפזר עוד מלח עליהם.
• 5 כשהגרעינים מתייבשים, להכניס לתנור או טוסטר אובן לקלייה ב- 200-250 מעלות צלזיוס ולערבב במשך כל הקלייה.
• 6 שיטה נוספת ומומלצת יותר להכנת גרעיני הדלעת - במחבת נירוסטה (לא טפלון) תוך כדי ערבוב תמידי.
• 7 זהירות - לא תוכלו להפסיק לפצח!

מנה אחת = כ- 50 גרם. זמן הקלייה עשוי להשתנות מתנור לתנור. זמן ההכנה לא כולל את זמן הייבוש של גרעיני הדלעת. במידה ורוצים להכין בפסח - להשתמש בקמח מצה במקום קמח רגיל.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי