דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גרעיני דלעת קלויים
גרעיני דלעת קלויים
גרעיני דלעת בהכנה ביתית

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לערבב היטב את המים עם הקמח והמלח בקערה עמוקה.
  • 2 שופכים את גרעיני הדלעת לקערה ומערבבים היטב לספיגת טעמים.
  • 3 לייבש את הגרעינים במתקן ייבוש למשך יומיים.
  • 4 בזמן הייבוש צריך לערבב את הגרעינים וניתן לפזר עוד מלח עליהם.
  • 5 כשהגרעינים מתייבשים, להכניס לתנור או טוסטר אובן לקלייה ב- 200-250 מעלות צלזיוס ולערבב במשך כל הקלייה.
  • 6 שיטה נוספת ומומלצת יותר להכנת גרעיני הדלעת - במחבת נירוסטה (לא טפלון) תוך כדי ערבוב תמידי.
  • 7 זהירות - לא תוכלו להפסיק לפצח!

מנה אחת = כ- 50 גרם. זמן הקלייה עשוי להשתנות מתנור לתנור. זמן ההכנה לא כולל את זמן הייבוש של גרעיני הדלעת. במידה ורוצים להכין בפסח - להשתמש בקמח מצה במקום קמח רגיל.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)232325
חלבונים (גרם)9.54 13.38
פחמימות (גרם)2940
שומנים (גרם)9.75 13.67
מתוכם שומן רווי (גרם)1.84 2.57
נתרן (מ"ג)2,6453,710
מים (גרם)14.2519.99
ויטמין A (מק"ג)1.52.1
ויטמין B (מ"ג)0.240.33
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.140.2
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.56.31
ויטמין C (מ"ג)0.150.21
סידן (מ"ג)29.4941.36
ברזל (מ"ג)1.672.35
מגנזיום (מ"ג)131.19183.99
זרחן (מ"ג)4664.52
אבץ (מ"ג)5.167.23
אשלגן (מ"ג)460.04645.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)4.426.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)4.386.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.024.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.994.2

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 20.3% 19.9% 59.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.