דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בריוש עם שוקולד צ`יפס
בריוש עם שוקולד צ`יפס
כל כך טעים שלא תוכלו להפסיק לאכול

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 73 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב בקערת המיקסר את החלב והביצים.
  • 2 לערבב בנפרד את הקמח עם השמרים היבשים והסוכר.
  • 3 להוסיף את תערובת הקמח אל קערת המיקסר ולערבב במהירות נמוכה.
  • 4 להוסיף בהדרגה את החמאה הרכה והמלח, ולהמשיך לערבב.
  • 5 להתפיח את הבצק למשך כ- 12 שעות במקרר.
  • 6 לחלק את הבצק ל- 15 חלקים וכל חלק לכדרר לכדור.
  • 7 למרוח כל כדור בביצה טרופה ולטבול אותו בשוקולד צ`יפס.
  • 8 להניח את כדורי הבריוש בתבניות חד פעמיות אישיות.
  • 9 להתפיח כ- 20 דקות נוספות ובינתיים לחמם את התנור מראש ל- 180 מעלות. לאפות את הבריוש למשך כ- 12 דקות.
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: אני אפיתי בתבניות חד פעמיות אישיות (אין צורך לשמן).

זמן ההכנה כולל את זמן התפחת הבצק במקרר.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מלכי אדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)261359
חלבונים (גרם)5.61 7.72
פחמימות (גרם)2535
מתוכן סוכרים (גרם)2.75 3.79
שומנים (גרם)15.2 20.93
מתוכם שומן רווי (גרם)8.6 11.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)117.24 161.49
נתרן (מ"ג)275.62379.64
מים (גרם)17.2623.78
ויטמין A (מק"ג)36.2749.95
ויטמין B (מ"ג)0.530.73
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.14
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.350.48
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.6514.67
ויטמין B12 (מק"ג)0.20.28
ויטמין D (מק"ג)0.460.64
ויטמין E (מ"ג)0.240.33
ויטמין K (מק"ג)0.070.09
סידן (מ"ג)14.219.56
ברזל (מ"ג)0.40.55
מגנזיום (מ"ג)2.733.75
זרחן (מ"ג)44.8861.82
אבץ (מ"ג)0.290.4
אשלגן (מ"ג)31.3843.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.430.6
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.350.49
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.831.14
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.771.06

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 32.9% 12.1% 55%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?