דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סיגרים במילוי קוקוס בסגנון טוניסאי
סיגרים במילוי קוקוס בסגנון טוניסאי
סיגרים במילוי קוקוס בסגנון טוניסאי
סיגרים לא חייבים להיות מלוחים

מצרכים למתכון

96 מנות/יחידות, 37 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מניחים בקערת מיקסר את כל מצרכי הבצק ומערבלים עם וו לישה עד לקבלת בצק שמנוני רך, חלק ואחיד.
  • 2 מניחים את הבצק על משטח עבודה, יוצרים רולדה ארוכה ושווה, מסמנים עם סכין 12 חלקים וחותכים.
  • 3 מכסים את הבצק במגבת למניעת היווצרות קרום.
  • 4 מערבבים את כל מצרכי המילוי עד שמתקבל מרקם חלק ויציב.
  • 5 לוקחים חתיכת בצק, מרדדים לעיגול וחותכים למשולשים (מכל עיגול מתקבלים 8 משולשים).
  • 6 מניחים בקצה הרחב של כל משולש מעט מהמילוי (ניתן בעזרת האצבעות או באמצעות כפית), מגלגלים לצורת קרואסון ומעגלים לחצי ירח.
  • 7 מניחים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים שווים.
  • 8 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים במשך כ- 20-25 דקות או עד להזהבה קלה של העוגיות.
  • 9 מניחים בסיר את מצרכי הסירופ, מבשלים עד להיווצרות מרקם סמיך ומקררים.
  • 10 טובלים את העוגיות בסירופ הסוכר, מוציאים אותן בעזרת כף מחוררת
  • וטובלים בצלחת קוקוס בתנועות גלגול שתעטופנה את כל צדדי העוגיה.
  • 11 ניתן לאחסן את העוגיות בקופסא אטומה לשמירת הטריות.
  • 12 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות יהודית כהן מורחיים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)127341
חלבונים (גרם)1.44 3.87
פחמימות (גרם)1642
מתוכן סוכרים (גרם)7.46 20.07
שומנים (גרם)6.36 17.1
מתוכם שומן רווי (גרם)1.75 4.7
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)5.27 14.17
נתרן (מ"ג)31.6185.01
סיבים תזונתיים (גרם)0.38 1.02
מים (גרם)6.3617.11
ויטמין A (מק"ג)2.276.1
ויטמין B (מק"ג)35.3595.05
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.020.06
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.731.96
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.03
ויטמין C (מ"ג)0.120.33
ויטמין D (מק"ג)0.030.08
ויטמין E (מ"ג)0.020.04
ויטמין K (מק"ג)00.01
סידן (מ"ג)1.042.79
ברזל (מ"ג)0.030.07
מגנזיום (מ"ג)0.240.64
זרחן (מ"ג)2.837.61
אבץ (מ"ג)0.020.05
אשלגן (מ"ג)2.436.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.020.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.14
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.13

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.6% 26.6% 6% 65.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.