גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | דגים | » | סרדינים מגולגלים ומטוגנים |
פילטים מטוגנים של סרדינים ברוטב פטרוזיליה, שקדים ועגבניות, 325 קלוריות למנה, 284 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 25.02.2018
6 מנות/יחידות, 115 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: קיסמים להידוק הדגים.
הערך התזונתי לא כולל את הסרדינים. כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בדגים לאחר הטיגון. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 325 | 284 |
חלבונים (גרם) | 4.36 | 3.81 |
פחמימות (גרם) | 16 | 14 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 1 | 0.87 |
שומנים (גרם) | 27.62 | 24.09 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.91 | 1.66 |
נתרן (מ"ג) | 888.15 | 774.55 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 2.05 | 1.79 |
מים (גרם) | 59.45 | 51.85 |
ליקופן (מ"ג) | 0.87 | 0.76 |
ויטמין A (מק"ג) | 86.94 | 75.82 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.82 | 0.72 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.45 | 0.39 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.15 | 0.13 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.11 | 0.1 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 33.48 | 29.2 |
ויטמין C (מ"ג) | 34.63 | 30.2 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.34 | 0.3 |
ויטמין K (מק"ג) | 312.76 | 272.76 |
סידן (מ"ג) | 41.88 | 36.53 |
ברזל (מ"ג) | 1.54 | 1.35 |
מגנזיום (מ"ג) | 14.29 | 12.46 |
זרחן (מ"ג) | 28.75 | 25.07 |
אבץ (מ"ג) | 0.32 | 0.28 |
אשלגן (מ"ג) | 196.88 | 171.7 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.05 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.05 | 0.04 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.06 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.07 | 0.06 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם