פסטה עם קוביות טופו

פסטה ברוטב עגבניות פיקנטי וקל להכנה בתוספת קוביות טופו שטבעוניים וצמחוניים אוהבים במיוחד, 532 קלוריות למנה, 158 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 18.03.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פסטה קלה וטעימה להכנה

5 מנות/יחידות, 337 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את הפסטה עם מי מלח למשך כ- 10 דקות, לשטוף, לסנן ולהניח בצד.
2 לטגן בשמן את הפלפל האדום והשום, להוסיף את העגבניות והתבלינים, ולבשל תוך כדי ערבוב מדי פעם.
3 להוסיף את הטופו ולהמשיך לבשל עוד כמה דקות (במקרה הצורך יש להוסיף מעט מים).
4 להוסיף את הפסטה המבושלת ולערבב היטב.
5 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	532	158
חלבונים (גרם)	21.94	6.5
פחמימות (גרם)	88	26
מתוכן סוכרים (גרם)	5.2	1.54
שומנים (גרם)	10.75	3.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.25	0.37
נתרן (מ"ג)	1,684	499.07
סיבים תזונתיים (גרם)	1.72	0.51

מים (גרם)	153.8	45.58
ליקופן (מ"ג)	3.14	0.93
ויטמין A (מק"ג)	117.73	34.89
ויטמין B (מ"ג)	1.59	0.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.92	0.27
ויטמין B5 (מ"ג)	0.22	0.06
ויטמין B6 (מ"ג)	0.3	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	23.39	6.93
ויטמין C (מ"ג)	124.37	36.86
ויטמין E (מ"ג)	1.66	0.49
ויטמין K (מק"ג)	6.49	1.92
סידן (מ"ג)	194.41	57.62
ברזל (מ"ג)	1.22	0.36
מגנזיום (מ"ג)	17.64	5.23
זרחן (מ"ג)	49.6	14.7
אבץ (מ"ג)	0.3	0.09
אשלגן (מ"ג)	354.33	105.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.01