פשטידת סלק, גזר וגבינות ללא גלוטן

פשטידת סלק וגזר מושלמת ללא גלוטן בתוספת מבחר גבינות לארוחת ערב טעימה במיוחד, 118 קלוריות למנה, 92 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 11.08.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פשטידה טעימה ללא גלוטן

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 128 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

סלק - 2 יחידה - סה"כ (240 גרם)
גזר - 4 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (464 גרם)
ביצה - 7 Large
גבינת טבורוג - 350 גרם
גבינה לבנה 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
או קוטג`
בולגרית 5% שומן - 100 גרם
גבינה מלוחה מגוררת או מפוררת
פלפל לבן - 1/2 כפית שטוחה
טחון
תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)
מבושל ומעוך

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 קולפים ומגררים את הסלקים והגזרים במעבד מזון עם מגררת.
2 מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.
3 יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4 אופים בחום בינוני של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות עד השחמה קלה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (2)

במקום הגבינה המלוחה ניתן להוסיף כפית מלח. במקום תפוח האדמה המבושל ניתן להוסיף 3 כפות אבקה להכנת פירה.

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	118 קלוריות	92 קלוריות
חלבונים	9.9 גרם	7.7 גרם
פחמימות	8 גרם	6 גרם
מתוכן סוכרים	2.4 גרם	1.9 גרם
שומנים	5.1 גרם	4 גרם
מתוכם שומן רווי	2.3 גרם	1.8 גרם
מתוכם שומן טראנס	11.3 מ"ג	8.8 מ"ג
כולסטרול	117.2 מ"ג	91.5 מ"ג
נתרן	194.6 מ"ג	151.8 מ"ג
סיבים תזונתיים	1.5 גרם	1.2 גרם

מים	70 גרם	54.6 גרם
ויטמין A	295 מק"ג	230.1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)	1.4 מ"ג	1.1 מ"ג
ויטמין B1	45.5 מק"ג	35.5 מק"ג
ויטמין B2	156.8 מק"ג	122.4 מק"ג
ויטמין B3	397.8 מק"ג	310.3 מק"ג
ויטמין B5	598.9 מק"ג	467.2 מק"ג
ויטמין B6	133.5 מק"ג	104.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B9	31 מק"ג	24.2 מק"ג
ויטמין B12	0.3 מק"ג	0.2 מק"ג
ויטמין C	2.4 מ"ג	1.9 מ"ג
ויטמין D	0.7 מק"ג	0.5 מק"ג
ויטמין E	618.1 מק"ג	482.2 מק"ג
ויטמין K	4.3 מק"ג	3.4 מק"ג
סידן	88.1 מ"ג	68.7 מ"ג
ברזל	783.9 מק"ג	611.5 מק"ג
מגנזיום	12.1 מ"ג	9.5 מ"ג
זרחן	77.7 מ"ג	60.6 מ"ג
אבץ	523.9 מק"ג	408.7 מק"ג
אשלגן	189.7 מ"ג	148 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות	609.1 מ"ג	475.1 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3	16.4 מ"ג	12.8 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6	499.9 מ"ג	390 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות	1.1 גרם	0.9 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 9	1 גרם	0.8 גרם