1. ωξιν αξςαγ ξζεο ΰϊ δχεπγιθεψ, χξη ΰεψζ, ηξΰδ, 1/3 ωξπϊ μαιωεμ, ηεξυ εωξο. ξςαγιν μαφχ γαιχ επξψη.
2. ςεθτιν απιιμεο πφξγ εξχψψιν αξχψψ μτηεϊ μηφι ωςδ (ΰτωψ ιεν χεγν).
3. ξωξπιν χμεϊ (ΰτωψ αρτψι ωξο) ϊαπιϊ τΰι 26 χτιφιϊ (ξϊτψχϊ), ιεφψιν βεω αφχ "πηω" εξδγχιν μωεμι δϊαπιϊ διθα.
4. ξημχιν ΰϊ ωΰψ δαφχ μλγεψιν χθπιν, ξτζψιν ςμ ϊηϊιϊ δϊαπιϊ εξδγχιν ςν διγιιν ςγ ωλμ δϊαπιϊ ξψετγϊ ααφχ.
5. ΰετιν αϊπεψ ωηεξν ξψΰω μηεν αιπεπι πξεκ ωμ 170 ξςμεϊ ςγ ωδαφχ ξζδια, λ- 15-20 γχεϊ. ξεφιΰιν ξδϊπεψ αζξο ωδαφχ πΰτδ.
6. ξλιπιν ΰϊ δξιμει - ωεθτιν εηεϊλιν ΰϊ δτμτμιν μψφεςεϊ γχεϊ (τμτμιν αφαςιν ωεπιν μτι αηιψδ). ΰϊ βαιπϊ δτψεξςζ εδτθδ ηεϊλιν μχεαιεϊ χθπεϊ αςεαι ωμ ληφι ρ"ξ.
7. ξτζψιν ΰϊ ψφεςεϊ δτμτμιν εχεαιεϊ δβαιπδ ςμ χμϊιϊ δαφχ δζδεαδ αΰετο ωεεδ λλμ ωπιϊο. αεηωιν αλμι ΰϊ δωξπϊ μαιωεμ (2/3 χετρΰ ωπεϊψδ), βαιπϊ τψξζο ξβεψψϊ, αιφδ, τμτμ ωηεψ εΰβεζ ξερχθ. ξεζβιν ςμ δτμτμιν εδβαιπεϊ.
8. ΰετιν αϊπεψ ωηεξν ξψΰω μηεν αιπεπι ωμ 170 ξςμεϊ ληφι ωςδ, ςγ ωτπι δξΰτδ ξζδιαιν εχιρν ωππςυ ιεφΰ ιαω.
9. αϊιΰαεο
βιεεπιν:
1. ξεψηιν τρθε ςμ χμϊιϊ δαφχ δξελπδ αωμα ωμτπι τιζεψ δτμτμιν εδβαιπεϊ.
2. ξεριτιν 2 λτεϊ ψρχ ςβαπιεϊ, τμτμιν ΰε τρθε μξςαγ ξζεο λωξλιπιν ΰϊ δαφχ εξχαμιν αφχ φαςεπι.
δςψεϊ:
1. ςπαμ διΰ δωαιςιϊ εδΰηψεπδ (αιπϊιιν) αξωτηϊιπε ωδϊβμδ ΰφμδ φμιΰχ. ςπαμ, ιφιψϊιϊ ελιωψεπιϊ, ωΰιππδ ξτηγϊ μπρεϊ εμδλιο ξΰτιν εξΰλμιν ηγωιν. διΰ δλιπδ ΰϊ δτΰι δξΰεγ ξΰεγ θςιν δζδ "ςν ξδ ωδιδ ααιϊ" λγαψιδ.
2. χμϊιϊ δαφχ ξϊΰιξδ μξΰτιν ξϊεχιν ΰε ξμεηιν.
ΰτωψειεϊ ξιμει περτεϊ αξχεν τμτμιν (δωΰψ ΰεϊε δγαψ):
1. χεμιν ςβαπιεϊ ωψι ςν ωεν λϊεω ΰε ωιπι ωεν ωμξεϊ, ωξο ζιϊ εςμι αζιμιχεν.
2. τεψριν εξθβπιν λξδ αφμιν, χεμτιν, τεψριν εξαωμιν τψερεϊ αθθδ λ- 15 γχεϊ αξιν εξπιηιν ωλαϊ αφμ εςμιδ ωλαδ ωμ τψερεϊ αθθδ.
