דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
הכי טעימה בראש השנה

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 76 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לערבב את הקמח, האגוזים והתפוח יחד, ולהניח בצד.
  • 2 להקציף את הביצים עם הסוכר החום, להוסיף את השמן, הדבש, הסילאן, האספרסו והתבלינים, ולהמשיך להקציף עד שמתקבלת בלילה.
  • 3 להוסיף את תערובת הקמח, לערבב בתנועות עטיפה ולהעביר לתבנית עגולה מס` 20 משומנת ומקומחת.
  • 4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 35 דקות או עד שהעוגה משחימה.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה מס` 20.

הערך התזונתי לא כולל את האספרסו החזק.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)253331
חלבונים (גרם)3.22 4.22
פחמימות (גרם)3951
מתוכן סוכרים (גרם)23.34 30.62
שומנים (גרם)10.1 13.25
מתוכם שומן רווי (גרם)1.04 1.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)31.62 41.47
נתרן (מ"ג)108.37142.12
סיבים תזונתיים (גרם)0.49 0.64
מים (גרם)19.2625.26
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)13.9718.32
ויטמין B (מ"ג)0.290.39
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.050.06
ויטמין B5 (מ"ג)0.160.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.796.28
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.1
ויטמין C (מ"ג)26.4434.68
ויטמין D (מק"ג)0.170.23
ויטמין E (מ"ג)0.110.15
ויטמין K (מק"ג)0.350.46
סידן (מ"ג)16.8722.12
ברזל (מ"ג)0.30.4
מגנזיום (מ"ג)2.883.78
זרחן (מ"ג)19.2125.19
אבץ (מ"ג)0.150.2
אשלגן (מ"ג)45.3959.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.170.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.310.41
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.290.38

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 19.3% 6.1% 73.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.