עוגת דבש עם תפוחים ואגוזים

עוגת דבש טעימה וקלה להכנה בתוספת תפוחי עץ ואגוזי מלך שמתאימה מאוד לראש השנה ולסופ"ש בו רוצים להתפנק קצת, 253 קלוריות למנה, 331 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 12.09.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הכי טעימה בראש השנה

16 מנות/יחידות, 76 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב את הקמח, האגוזים והתפוח יחד, ולהניח בצד.
2 להקציף את הביצים עם הסוכר החום, להוסיף את השמן, הדבש, הסילאן, האספרסו והתבלינים, ולהמשיך להקציף עד שמתקבלת בלילה.
3 להוסיף את תערובת הקמח, לערבב בתנועות עטיפה ולהעביר לתבנית עגולה מס` 20 משומנת ומקומחת.
4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 35 דקות או עד שהעוגה משחימה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית עגולה מס` 20.

הערך התזונתי לא כולל את האספרסו החזק.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	253	331
חלבונים (גרם)	3.22	4.22
פחמימות (גרם)	39	51
מתוכן סוכרים (גרם)	23.34	30.62
שומנים (גרם)	10.1	13.25
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.04	1.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	31.62	41.47
נתרן (מ"ג)	108.37	142.12
סיבים תזונתיים (גרם)	0.49	0.64

מים (גרם)	19.26	25.26
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	13.97	18.32
ויטמין B (מ"ג)	0.29	0.39
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.05	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.79	6.28
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.1
ויטמין C (מ"ג)	26.44	34.68
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.23
ויטמין E (מ"ג)	0.11	0.15
ויטמין K (מק"ג)	0.35	0.46
סידן (מ"ג)	16.87	22.12
ברזל (מ"ג)	0.3	0.4
מגנזיום (מ"ג)	2.88	3.78
זרחן (מ"ג)	19.21	25.19
אבץ (מ"ג)	0.15	0.2
אשלגן (מ"ג)	45.39	59.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.41
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.38