דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת דבש ואגוזים
עוגת דבש ואגוזים
כל האורחים יבקשו מכם את המתכון

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 73 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את החלבונים ומוסיפים את הסוכר בהדרגה. מוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף עד שנוצר קצף תפוח ויציב.
  • 2 מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את הדבש, התה והשמן בזרם דק. בסוף מוסיפים את היבשים (קינמון, ציפורן, קקאו, שוקולית וקמח תופח) בהדרגה ובתנועות קיפול.
  • 3 יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית עגולה (קוטר 24-26 ס"מ - תלוי בגובה העוגה שרוצים) משומנת, מפזרים מעל את התמרים היבשים הקצוצים ושוב יוצקים את שאר הבלילה.
  • 4 מפזרים מעל את אגוזי המלך וסוכר הדמררה.
  • 5 אופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש (רצוי לא לייבש יותר מדי).
  • 6 פשוט וטעים - חג שמח חיוך
טיפ למתכון
ניתן לפדר באבקת סוכר. התמרים מוסיפים מאוד לטעם - לא כדאי לוותר עליהם.

ציוד נדרש: תבנית עגולה משומנת בקוטר 24-26 ס"מ.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)255 קלוריות349 קלוריות
חלבונים4.8 גרם6.5 גרם
פחמימות27 גרם37 גרם
מתוכן סוכרים13.8 גרם18.9 גרם
שומנים14.4 גרם19.8 גרם
מתוכם שומן רווי1.6 גרם2.2 גרם
מתוכם שומן טראנס8.1 מ"ג11.1 מ"ג
כולסטרול79.1 מ"ג108.5 מ"ג
נתרן123.9 מ"ג170 מ"ג
סיבים תזונתיים492.6 מ"ג676 מ"ג
מים17.6 גרם24.1 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A34 מק"ג46.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)611.9 מק"ג839.7 מק"ג
ויטמין B111.3 מק"ג15.5 מק"ג
ויטמין B2105.4 מק"ג144.6 מק"ג
ויטמין B381 מק"ג111.1 מק"ג
ויטמין B5358 מק"ג491.2 מק"ג
ויטמין B645.2 מק"ג62 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B911 מק"ג15.1 מק"ג
ויטמין B120.2 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין C89.8 מק"ג123.2 מק"ג
ויטמין D0.4 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין E235.8 מק"ג323.6 מק"ג
ויטמין K0.3 מק"ג0.5 מק"ג
סידן16.7 מ"ג22.9 מ"ג
ברזל454.6 מק"ג623.8 מק"ג
מגנזיום5.1 מ"ג7 מ"ג
זרחן46.5 מ"ג63.8 מ"ג
אבץ302.8 מק"ג415.5 מק"ג
אשלגן64.2 מ"ג88.1 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות412 מ"ג565.3 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 313 מ"ג17.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6333.3 מ"ג457.4 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות786.1 מ"ג1,078.7 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9733.4 מ"ג1,006.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 30.8% 10.2% 57.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪