דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת דבש ואגוזים
עוגת דבש ואגוזים
כל האורחים יבקשו מכם את המתכון

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 73 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את החלבונים ומוסיפים את הסוכר בהדרגה. מוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף עד שנוצר קצף תפוח ויציב.
  • 2 מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את הדבש, התה והשמן בזרם דק. בסוף מוסיפים את היבשים (קינמון, ציפורן, קקאו, שוקולית וקמח תופח) בהדרגה ובתנועות קיפול.
  • 3 יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית עגולה (קוטר 24-26 ס"מ - תלוי בגובה העוגה שרוצים) משומנת, מפזרים מעל את התמרים היבשים הקצוצים ושוב יוצקים את שאר הבלילה.
  • 4 מפזרים מעל את אגוזי המלך וסוכר הדמררה.
  • 5 אופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש (רצוי לא לייבש יותר מדי).
  • 6 פשוט וטעים - חג שמח חיוך
טיפ למתכון
ניתן לפדר באבקת סוכר. התמרים מוסיפים מאוד לטעם - לא כדאי לוותר עליהם.

ציוד נדרש: תבנית עגולה משומנת בקוטר 24-26 ס"מ.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)255349
חלבונים (גרם)4.76 6.53
פחמימות (גרם)2737
מתוכן סוכרים (גרם)13.78 18.91
שומנים (גרם)14.41 19.77
מתוכם שומן רווי (גרם)1.57 2.15
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)79.05 108.47
נתרן (מ"ג)123.88169.99
סיבים תזונתיים (גרם)0.49 0.68
מים (גרם)17.5824.13
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)34.0546.72
ויטמין B (מ"ג)0.610.84
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.110.14
ויטמין B3 (מ"ג)0.080.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.360.49
ויטמין B6 (מ"ג)0.050.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.9715.05
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.26
ויטמין C (מ"ג)0.090.12
ויטמין D (מק"ג)0.440.6
ויטמין E (מ"ג)0.240.32
ויטמין K (מק"ג)0.330.46
סידן (מ"ג)16.7222.94
ברזל (מ"ג)0.450.62
מגנזיום (מ"ג)5.137.04
זרחן (מ"ג)46.4663.75
אבץ (מ"ג)0.30.42
אשלגן (מ"ג)64.2388.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.410.57
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.330.46
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.791.08
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.731.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 30.8% 10.2% 57.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?