סלט סלק מבושל עם פירות העונה

סלט סלק טעים ומיוחד בשילוב פירות כמו ענבים, מנגו, תפוח עץ ואגס ובתוספת סילאן תמרים, 146 קלוריות למנה, 101 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 12.09.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חשבתם פעם על שילוב כזה?

9 מנות/יחידות, 144 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל המנה))

1 לחתוך את הסלק המבושל והפירות לקוביות קטנות (אפשר להיעזר במנדולינה) ולהעביר לקערה.
2 לערבב היטב את כל שאר המצרכים, להוסיף לפירות ולערבב היטב.
3 להעביר לכלי הגשה ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	146	101
חלבונים (גרם)	1.92	1.33
פחמימות (גרם)	24	17
מתוכן סוכרים (גרם)	14.05	9.75
שומנים (גרם)	5.53	3.84
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.72	0.5
נתרן (מ"ג)	121.09	84.09
סיבים תזונתיים (גרם)	2.9	2.01

מים (גרם)	108.98	75.68
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	12.48	8.66
ויטמין B (מ"ג)	0.74	0.52
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.38	0.26
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	38.88	27
ויטמין C (מ"ג)	48.36	33.58
ויטמין E (מ"ג)	0.42	0.29
ויטמין K (מק"ג)	4.91	3.41
סידן (מ"ג)	16.8	11.67
ברזל (מ"ג)	0.49	0.34
מגנזיום (מ"ג)	15.67	10.88
זרחן (מ"ג)	26.26	18.23
אבץ (מ"ג)	0.2	0.14
אשלגן (מ"ג)	245.82	170.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.03