| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט סלק ופירות |
סלט סלק ופירות
סלט סלק מבושל מיוחד עם פירות העונה - שווה לנסות!, 137 קלוריות למנה, 77 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.01.2019
סלט מעניין וטעים
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 178 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלק והפירות
- סלק - 2 יחידות - סה"כ (240 גרם)מבושלים
- תפוח עץ ירוק - יחידה בינונית (185 גרם)
- אפרסמון - יחידה בינונית ללא קליפה (157 גרם)
- אגס - יחידה בינונית (186 גרם)
- התיבול
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- שמן שומשום - כפית (5 מ"ל)
- מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ תפוזים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)מיץ מתפוז אחד
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- הקישוט
- פטרוזיליה - כף-קצוץ (5 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הסלק והפירות (להיעזר במנדולינה לריבועים קטנים).
- 2 לערבב את כל מרכיבי התיבול ולצקת מעל הסלק והפירות.
- 3 לערבב בעדינות, להעביר לכלי הגשה ולקשט בפטרוזיליה הקצוצה.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
כל המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 137 | 77 |
| חלבונים (גרם) | 1.38 | 0.77 |
| פחמימות (גרם) | 24 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 16.23 | 9.11 |
| שומנים (גרם) | 4.97 | 2.79 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.73 | 0.41 |
| נתרן (מ"ג) | 213.33 | 119.71 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.38 | 2.46 |
| מים (גרם) | 146.56 | 82.24 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין A (מק"ג) | 33.08 | 18.56 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.42 | 0.8 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.92 | 0.51 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.07 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.15 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 47.84 | 26.84 |
| ויטמין C (מ"ג) | 11.12 | 6.24 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.39 | 0.22 |
| ויטמין K (מק"ג) | 20.47 | 11.49 |
| סידן (מ"ג) | 17.92 | 10.05 |
| ברזל (מ"ג) | 0.66 | 0.37 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.74 | 11.08 |
| זרחן (מ"ג) | 33.82 | 18.98 |
| אבץ (מ"ג) | 0.27 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 303.68 | 170.41 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.48 | 0.27 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.47 | 0.26 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.44 | 0.25 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.43 | 0.24 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.2 (0.24 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
בריא ומזין: 6 מתכונים לתבשיל קינואה טעים
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
סלט בורגול ורימונים קל ומהיר
תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בחזה עוף
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מתכון לבצק פריך מתוק
פסטה מיטבולס
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם