סלט סלק ופירות

סלט סלק מבושל מיוחד עם פירות העונה - שווה לנסות!, 134 קלוריות למנה, 75 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.01.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

סלט מעניין וטעים

5 מנות/יחידות, 178 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחתוך את הסלק והפירות (להיעזר במנדולינה לריבועים קטנים).
2 לערבב את שמן הזית, שמן השומשום, מיץ לימון ומיץ התפוזים עם התבלינים, ולצקת מעל הסלק והפירות.
3 לערבב בעדינות, להעביר לכלי הגשה ולקשט בפטרוזיליה קצוצה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	134	75
חלבונים (גרם)	1.31	0.74
פחמימות (גרם)	24	13
מתוכן סוכרים (גרם)	16.52	9.27
שומנים (גרם)	4.96	2.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.74	0.41
נתרן (מ"ג)	213.33	119.71
סיבים תזונתיים (גרם)	4.23	2.38

מים (גרם)	146.58	82.25
ליקופן (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין A (מק"ג)	32.34	18.15
ויטמין B (מ"ג)	1.41	0.79
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.9	0.51
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	47.84	26.84
ויטמין C (מ"ג)	12.82	7.19
ויטמין E (מ"ג)	0.39	0.22
ויטמין K (מק"ג)	20.1	11.28
סידן (מ"ג)	18.29	10.26
ברזל (מ"ג)	0.64	0.36
מגנזיום (מ"ג)	19.74	11.08
זרחן (מ"ג)	33.45	18.77
אבץ (מ"ג)	0.27	0.15
אשלגן (מ"ג)	298.87	167.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.49	0.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.48	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.44	0.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.44	0.25