סלט דלעת פיקנטי

סלט דלעת מבושל ופיקנטי שתמיד כיף להגיש על שולחן הראשונות, 122 קלוריות למנה, 56 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 25.02.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט מקורי ומיוחד

5 מנות/יחידות, 219 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להרתיח את המים עם המלח, להוסיף את קוביות הדלעת ולבשל כ- 5 דקות או עד שהדלעת רכה אבל לא רכה מדי.
2 לבחוש את השמן עם כל התבלינים, להוסיף את קוביות הדלעת, לערבב בעדינות ולהניח בצד לספיגת הטעמים.
3 להגיש לצד קוסקוס או אורז.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	122	56
חלבונים (גרם)	0.83	0.38
פחמימות (גרם)	6	3
מתוכן סוכרים (גרם)	1.09	0.5
שומנים (גרם)	11.13	5.09
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.88	0.4
נתרן (מ"ג)	877.36	401.35
סיבים תזונתיים (גרם)	1.16	0.53

מים (גרם)	196.28	89.79
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	250.02	114.37
ויטמין B (מ"ג)	0.82	0.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.43	0.19
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.45	4.32
ויטמין C (מ"ג)	5.93	2.71
ויטמין E (מ"ג)	0.8	0.37
ויטמין K (מק"ג)	0.99	0.45
סידן (מ"ג)	21.63	9.9
ברזל (מ"ג)	0.63	0.29
מגנזיום (מ"ג)	10.69	4.89
זרחן (מ"ג)	32.48	14.86
אבץ (מ"ג)	0.26	0.12
אשלגן (מ"ג)	239.11	109.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0