דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ממרח סלק מושלם שכולם יאהבו

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 27 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • סלק - 3 יחידה - סה"כ (360 גרם)
    קלופים וחתוכים לקוביות
  • שמן זית - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    לאפיית הסלקים (לפי הטעם)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לאפיית הסלקים (לפי הטעם)
  • אגוזי מלך - 1/2 כוס - סה"כ (45 גרם)
  • שום -  שן
    2-3 שיניים
  • מלח דק מן ההימלאיה - 1/2 כפית - סה"כ (3 גרם)
    ורוד
  • מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
    סחוט טרי
  • שמן זית - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל)
    1/4-1/3 כוס
  • בזיליקום - עלים מגבעול אחד (2 גרם)
    8-10 עלים
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מניחים את קוביות הסלקים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה משומן, מתבלים ואופים בחום של 180 מעלות בתוכנית טורבו, עד שהקוביות נראות מוכנות כשמזלג ננעץ בהן.
  • 2 מניחים לקוביות להתקרר מעט (הכמות לאחר האפייה: בערך כוס וחצי).
  • 3 מעבירים את כל המצרכים למעבד המזון עד לקבלת ממרח במרקם מעט פירורי (לא לעבד לממרח חלק). מתקנים טעמים, מערבבים, מעבירים לצנצנת יבשה, סוגרים במכסה ומאחסנים במקרר.
  • 4 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מעבד מזון.

התבלינים ומיץ הלימון לפי הטעם האישי (להיזהר עם המלח).

- פרסומת -

המתכון באדיבות חני מרגולין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)66243
חלבונים (גרם)0.7 2.57
פחמימות (גרם)29
מתוכן סוכרים (גרם)1.46 5.35
שומנים (גרם)6.06 22.22
מתוכם שומן רווי (גרם)0.86 3.16
נתרן (מ"ג)164.32601.89
סיבים תזונתיים (גרם)0.38 1.4
מים (גרם)16.9762.15
ויטמין A (מק"ג)0.622.29
ויטמין B (מ"ג)0.150.56
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.25
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.12
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.6453.64
ויטמין C (מ"ג)1.234.5
ויטמין E (מ"ג)0.010.04
ויטמין K (מק"ג)414.851,520
סידן (מ"ג)4.9818.24
ברזל (מ"ג)0.160.59
מגנזיום (מ"ג)4.7117.25
זרחן (מ"ג)8.2930.38
אבץ (מ"ג)0.070.27
אשלגן (מ"ג)59.84219.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.010.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4% 63.3% 7.3% 25.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?