דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת גבינה אפויה דלת קלוריות ברוטב פירות יער
עוגת גבינה אפויה דלת קלוריות ברוטב פירות יער
טעימה בלי רגשות אשם (:

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור מראש לחום של 200 מעלות.
  • 2 מקציפים בקערה את החלבונים והממתיק עד לקבלת קצף תפוח, יציב ורך.
  • 3 מערבבים בקערה גדולה את החלמונים, הממתיק, הגבינה הלבנה, השמנת החמוצה, תמצית הוניל, גרידת הלימון והקורנפלור.
  • 4 מקפלים את קצף החלבונים אל קערת החלמונים והגבינה ב- 3 פעימות.
  • 5 יוצקים את התערובת המאוחדת אל תבנית בקוטר 24-26 ס"מ, ואופים בתנור למשך כ- 10 דקות. מנמיכים את החום ל- 170 מעלות וממשיכים לאפות למשך כחצי שעה נוספת. מנמיכים שוב את החום ל- 150 מעלות וממשיכים לאפות עוד כ- 15 דקות. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים עד לצינון מלא.
  • 6 בינתיים מכינים את רוטב פירות היער: מחממים במחבת את פירות היער עם הממתיק ומעט מים, מערבבים עם מרית למשך כ- 5 דקות על אש גבוהה. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל עד שהנוזלים מצטמצמים מעט. מניחים בצד עד לקירור מלא.
  • 7 בודקים שהעוגה התקררה ומקשטים אותה מלמעלה ברוטב פירות היער.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לקשט את העוגה עם אבקת סוכר/ממתיק בצדדים (לא חובה).

ציוד נדרש: תבנית בקוטר 24-26 ס"מ.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מיטל אלימלך

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)96105
חלבונים (גרם)6.94 7.57
פחמימות (גרם)67
מתוכן סוכרים (גרם)0.19 0.21
שומנים (גרם)4.42 4.82
מתוכם שומן רווי (גרם)2.28 2.49
כולסטרול (מ"ג)69.75 76.07
נתרן (מ"ג)127.73139.31
סיבים תזונתיים (גרם)1.02 1.11
מים (גרם)13.0614.24
ויטמין A (מק"ג)21.4723.41
ויטמין B (מ"ג)0.330.36
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.190.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.779.57
ויטמין B12 (מק"ג)0.120.13
ויטמין C (מ"ג)1.451.58
ויטמין D (מק"ג)0.310.33
ויטמין E (מ"ג)0.150.16
ויטמין K (מק"ג)0.040.04
סידן (מ"ג)61.1166.65
ברזל (מ"ג)0.170.19
מגנזיום (מ"ג)1.621.77
זרחן (מ"ג)23.6425.78
אבץ (מ"ג)0.140.15
אשלגן (מ"ג)25.227.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.240.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.20.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.660.72
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.60.66

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.4% 23.5% 36.9% 34.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪