דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אחת התוספות הטעימות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 161 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את שמן הזית במחבת או ווק, ומטגנים את הבצל על אש בינונית עד להזהבה. בינתיים מרתיחים מים עם כפית מלח וחולטים את השעועית הירוקה למשך כ- 5 דקות עד לריכוך. מוציאים מהמים ומסננים (מומלץ להעביר למי קרח כדי לשמור על הצבע הרענן - לא חובה).
  • 2 כאשר הבצל מזהיב, מוסיפים לו את השום ומערבבים. מטגנים כחצי דקה ומוסיפים את הפטריות הפרוסות והשעועית הירוקה החלוטה.
  • 3 מקפיצים מס` דקות עד שהפטריות מתרככות מעט, מוסיפים את יתר המרכיבים ומסירים מהאש. מגישים חם.
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
שימו לב שהסויה מלוחה ולכן כדאי לטעום קודם ורק אם חסר להוסיף עוד מלח.

שיטת ההכנה כוללת גם חליטה.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)166103
חלבונים (גרם)3.84 2.39
פחמימות (גרם)127
מתוכן סוכרים (גרם)2.92 1.81
שומנים (גרם)11.84 7.36
מתוכם שומן רווי (גרם)1.79 1.11
נתרן (מ"ג)717.71445.79
סיבים תזונתיים (גרם)3.06 1.9
מים (גרם)80.5450.02
ויטמין B (מ"ג)4.092.54
ויטמין B1 (מ"ג)0.070.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.11
ויטמין B3 (מ"ג)2.441.52
ויטמין B5 (מ"ג)1.210.75
ויטמין B6 (מ"ג)0.180.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.69.07
ויטמין C (מ"ג)6.393.97
ויטמין D (מק"ג)0.280.17
ויטמין E (מ"ג)0.020.01
ויטמין K (מק"ג)0.280.17
סידן (מ"ג)22.8914.22
ברזל (מ"ג)1.110.69
מגנזיום (מ"ג)11.577.18
זרחן (מ"ג)67.4241.88
אבץ (מ"ג)0.60.38
אשלגן (מ"ג)268.17166.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10% 38.7% 12.6% 38.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?