אוזני המן במילוי ממרח לוטוס

אוזני המן לוטוס מפנקות במיוחד לחג פורים מבצק פריך עם ממרח שכולם אוהבים, 340 קלוריות למנה, 429 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.03.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

אוזני המן טעימות בטירוף

16 מנות/יחידות, 79 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל אוזני ההמן)

1 לערבב בקערה את המצרכים לפי הסדר (את הקמח להוסיף בהדרגה). אם והיה שהבצק דביק - אפשר להוסיף מים לפי הצורך. ללוש עד לקבלת בצק גמיש ורך למגע, לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה.
2 לרדד את הבצק על משטח מקומח ולקרוץ עיגולים באמצעות חותכן.
3 להניח על כל עיגול כפית ממרח לוטוס, לסגור לצורת אוזני המן ולהניח בתבנית גדולה עם נייר אפייה.
4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
5 לאחר שמתקרר לפדר באבקת סוכר ולהגיש.
6 בתיאבון וחג פורים שמח

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	340	429
חלבונים (גרם)	4.69	5.93
פחמימות (גרם)	44	55
מתוכן סוכרים (גרם)	13.17	16.63
שומנים (גרם)	16.35	20.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.32	9.24
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	62.37	78.76
נתרן (מ"ג)	235.9	297.9
סיבים תזונתיים (גרם)	0.09	0.11

מים (גרם)	6.48	8.19
ויטמין A (מק"ג)	13.6	17.17
ויטמין B (מ"ג)	0.2	0.25
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4	5.04
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.1
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.09	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.03
סידן (מ"ג)	4.89	6.18
ברזל (מ"ג)	0.15	0.19
מגנזיום (מ"ג)	1.02	1.29
זרחן (מ"ג)	16.83	21.25
אבץ (מ"ג)	0.11	0.14
אשלגן (מ"ג)	11.99	15.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.39
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.37