צ`אדי כשר לפסח - לביבות מקמח תירס עם גבינה

לביבות צ`אדי גיאורגיות מקמח תירס וגבינה בגרסא כשרה לפסח, 137 קלוריות למנה, 204 קלוריות ל-100 גרם

חני קונאשוילי חני קונאשוילי, חובבת בישול ואפייה, 08.05.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

צ`אדי גיאורגי - גם בפסח!

15 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

1 לערבב את כל מצרכי הלביבות ביחד עם היד עד שמתקבל בצק שנוח לעבוד איתו בידיים רטובות (לא דביק).
2 לחתוך את הגבינה לאצבעות.
3 בידיים רטובות לקחת חלק מהבצק, לשטח על כף היד, להניח באמצע אצבע גבינה ולכסות עם הבצק כך שלא ייראו כלל את הגבינה (להדק היטב שהגבינה לא תבצבץ כי זה קופץ בשמן. בנוסף, שכבת הבצק צריכה לא להיות עבה מדי).
4 לחמם מחבת ולטגן כל לביבה בשמן משני הצדדים (כ- 2 דקות מכל צד, לא על החום הכי גבוה כדי שיהיה מוכן מבפנים).
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	137	204
חלבונים (גרם)	4.82	7.16
פחמימות (גרם)	22	33
מתוכן סוכרים (גרם)	0.54	0.81
שומנים (גרם)	2.96	4.39
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.48	2.19
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.08	0.12
כולסטרול (מ"ג)	23.26	34.55
נתרן (מ"ג)	438.08	650.61
סיבים תזונתיים (גרם)	0.91	1.35

מים (גרם)	23.43	34.8
ויטמין A (מק"ג)	7.25	10.77
ויטמין B (מ"ג)	0.11	0.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.13	3.16
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.06
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.14
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.07
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	83.21	123.58
ברזל (מ"ג)	0.08	0.12
מגנזיום (מ"ג)	0.75	1.11
זרחן (מ"ג)	8.98	13.33
אבץ (מ"ג)	0.06	0.09
אשלגן (מ"ג)	6.28	9.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.15	0.23