פילה אמנון עם זיתים ותירס

פילה אמנון מבושל ברוטב קארי ובתוספת זיתים, תירס ועגבניות שרי, 424 קלוריות למנה, 95 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 17.07.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת דגים טעימה וצבעונית

3 מנות/יחידות, 446 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 במחבת גדולה להרתיח את המים עם השמן.
2 להוסיף את כל התבלינים והשום.
3 להוסיף את הסלרי, הזיתים, התירס והעגבניות, ולבשל כ- 2 דקות.
4 לסדר את הדגים אחד ליד השני, לצקת מהרוטב על הדג ולבשל על להבה נמוכה עד שכל הרוטב מצטמצם.
5 להעביר לכלי הגשה ולקשט בפטרוזיליה/כוסברה קצוצה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	424	95
חלבונים (גרם)	40.43	9.06
פחמימות (גרם)	19	4
מתוכן סוכרים (גרם)	1.8	0.4
שומנים (גרם)	20.67	4.63
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.02	0.68
כולסטרול (מ"ג)	79.8	17.89
נתרן (מ"ג)	1,482	332.22
סיבים תזונתיים (גרם)	2.53	0.57

מים (גרם)	290.03	65.03
ליקופן (מ"ג)	1.29	0.29
ויטמין A (מק"ג)	46.22	10.36
ויטמין B (מ"ג)	8.85	1.98
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	7.12	1.6
ויטמין B5 (מ"ג)	1.07	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.32	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	27.8	6.23
ויטמין B12 (מק"ג)	2.6	0.58
ויטמין C (מ"ג)	16.19	3.63
ויטמין E (מ"ג)	1.58	0.35
ויטמין K (מק"ג)	93.77	21.02
סידן (מ"ג)	57.55	12.9
ברזל (מ"ג)	1.79	0.4
מגנזיום (מ"ג)	61.96	13.89
זרחן (מ"ג)	316.99	71.07
אבץ (מ"ג)	0.85	0.19
אשלגן (מ"ג)	758.8	170.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.93	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.48	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.4	0.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.13	0.25