פשטידת כרישה

Name: פשטידת כרישה
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: ישראלי
Ingredients: בצל; סימפוניה בטעם טבעי 3% שומן; קוטג%60 3%; שמן קנולה; עמק - פתיתים 9%; כרישה חתוכה מוקפאת; ביצה שלמה - טריה; מלח שולחן; פלפל שחור; מוסקט טחון

פשטידה מעולה דלה בקלוריות, 197 קלוריות למנה, 88 קלוריות ל-100 גרם

ד"ר אופירה כ"ץ-שופן ד"ר אופירה כ"ץ-שופן, דיאטנית קלינית R.D. ,M.Med.Sc, 23.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 223 גרם למנה\יחידה

בצל - יחידה קטנה (63 גרם)
סימפוניה בטעם טבעי 3% שומן - קופסת פלסטיק (200 גרם)
קוטג` 3% - גביע (250 גרם)
שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
גבינה צהובה מגורדת - חופן (25 גרם)
כרישה חתוכה מוקפאת - 1/3 אריזת ניילון - סה"כ (198 גרם)
ביצה - 2 Large
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
מוסקט טחון - 1/4 כפית - סה"כ (3 גרם)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מאדים בצל קצוץ וכרישה חתוכה דק בכף שמן קנולה למשך 5 דקות.
2 מוסיפים כל החומרים ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
3 מכניסים לתנור האפייה בתוך תבנית מתאימה ואופים עד שמוכן.
4 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

מכיל חומרים משמרים (1)

דיאטטי

בריא

ניתן להכנה גם עם סוגים אחרים של ירקות כגון פטריות או ברוקולי.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות ד"ר אופירה כ"ץ-שופן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	197	88
חלבונים (גרם)	18.51	8.32
פחמימות (גרם)	9	4
מתוכן סוכרים (גרם)	1.11	0.5
שומנים (גרם)	10.16	4.57
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.87	1.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	155.63	69.95
נתרן (מ"ג)	914.41	410.97
סיבים תזונתיים (גרם)	3.17	1.42

מים (גרם)	39.88	17.92
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	47.65	21.42
ויטמין B (מ"ג)	0.85	0.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.51	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.46	8.75
ויטמין B12 (מק"ג)	0.44	0.2
ויטמין C (מ"ג)	1.21	0.54
ויטמין D (מק"ג)	0.3	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.77	0.35
ויטמין K (מק"ג)	2.15	0.97
סידן (מ"ג)	192.11	86.34
ברזל (מ"ג)	2.55	1.15
מגנזיום (מ"ג)	9.37	4.21
זרחן (מ"ג)	71.06	31.93
אבץ (מ"ג)	0.42	0.19
אשלגן (מ"ג)	72.41	32.54
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.17	0.53
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.24	0.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.87	0.39
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.9	1.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.74	1.23