דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גם גבינה צהובה מסתתרת במתכון

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 293 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לפרוס את הבצלים ולטגן אותם בשמן עד להזהבה.
  • 2 להוסיף את קופסת הפטריות ולערבב עוד כחמש דקות. להסיר מן האש.
  • 3 להוסיף את השמנת לבישול, הביצים, הקמח, הגבינה הצהובה, המלח והפלפל ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושי קמח.
  • 4 לשמן תבנית פאי ולצקת את התערובת לתוכה.
  • 5 לאפות בחום של 200 מעלות צלזיוס כחצי שעה עד להזהבה מלאה של הפשטידה.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר לוותר על הפטריות ולהכין רק עם הבצל.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
להשגת מתכון בריא יותר ניתן להמיר את הקמח הלבן לקמח מחיטה מלאה, את הפטריות המשומרות לכמות זהה של פטריות טריות, את השמנת לבישול 15% שומן לשמנת לבישול 10% שומן.
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)21774
חלבונים (גרם)9.1 3.1
פחמימות (גרם)289
מתוכן סוכרים (גרם)9.25 3.15
שומנים (גרם)8.4 2.86
מתוכם שומן רווי (גרם)3.17 1.08
כולסטרול (מ"ג)93.41 31.83
נתרן (מ"ג)206.9570.53
סיבים תזונתיים (גרם)3.67 1.25
מים (גרם)205.9470.19
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)27.089.23
ויטמין B (מ"ג)1.40.48
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.260.09
ויטמין B5 (מ"ג)0.540.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.290.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)49.8817
ויטמין B12 (מק"ג)0.250.09
ויטמין C (מ"ג)15.95.42
ויטמין D (מק"ג)0.170.06
ויטמין E (מ"ג)0.230.08
ויטמין K (מק"ג)1.050.36
סידן (מ"ג)143.3648.86
ברזל (מ"ג)0.830.28
מגנזיום (מ"ג)27.039.21
זרחן (מ"ג)99.3233.85
אבץ (מ"ג)0.580.2
אשלגן (מ"ג)340.38116.01
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.30.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.250.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.770.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.70.24

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.5% 17.2% 18.6% 56.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.