סופלה שוקולד ללא גלוטן מ- 5 מרכיבים בלבד

סופלה שוקולד ללא גלוטן, קל ומהיר להכנה מ- 5 מרכיבים בלבד (אם לא מחשיבים את שמן הקוקוס לשימון התבנית) - גם צליאקים יכולים להינות מסופלה ביתי וטעים!, 300 קלוריות לכל המתכון, 240 קלוריות ל-100 גרם

רונה אשכנזי רונה אשכנזי, חובבת בישול, 02.05.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סופלה שוקולד ללא גלוטן מ- 5 מרכיבים בלבד

סופלה לצליאקים בקלי קלות

מצרכים למתכון

125 גרם לכל המתכון

קמח שקדים - כף שטוחה (10 גרם)
אבקת אפייה - כפית (5 גרם)
אבקת קקאו - כף שטוחה (7 גרם)
ביצה - יחידהL
סירופ מייפל - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
טבעי
שמן קוקוס - כפית (5 מ"ל)
לשימון התבנית

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2 לערבב את המצרכים היבשים (קמח השקדים, אבקת האפייה והקקאו).
3 להפריד בין החלמון לחלבון ולהקציף את החלבון.
4 להוסיף לקערה את החלמון והמייפל הטבעי, לערבב, ובהדרגה להוסיף את החלבון המוקצף. לערבב שוב בתנועת קיפול.
5 לשמן תבנית קטנה מותאמת לאפייה במעט שמן קוקוס, למזוג את הבלילה ולאפות בתנור לכ- 12 דקות. מתקבל סופלה ללא גלוטן פשוט טעים וקל להכנה!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לזלף מעל חמאת שקדים וחמאת בוטנים ישר כשמוציאים מהתנור, וגם להגיש לצד תותים טריים. אפשר גם להוסיף קינמון, שוקולד מריר מומס או קוקוס אם רוצים עוד אופציות לתוספות למעלה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של רונה אשכנזי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	300	240
חלבונים (גרם)	11.78	9.42
פחמימות (גרם)	27	22
מתוכן סוכרים (גרם)	18.23	14.58
שומנים (גרם)	17.9	14.32
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.46	5.97
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.02
כולסטרול (מ"ג)	252.96	202.37
נתרן (מ"ג)	780.28	624.22
סיבים תזונתיים (גרם)	2.32	1.86

מים (גרם)	61.62	49.3
ויטמין A (מק"ג)	108.8	87.04
ויטמין B (מ"ג)	1.81	1.45
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.33	0.26
ויטמין B3 (מ"ג)	0.21	0.17
ויטמין B5 (מ"ג)	1.07	0.86
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	34.2	27.36
ויטמין B12 (מק"ג)	0.61	0.48
ויטמין D (מק"ג)	1.39	1.12
ויטמין E (מ"ג)	0.73	0.58
ויטמין K (מק"ג)	0.4	0.32
סידן (מ"ג)	67.14	53.71
ברזל (מ"ג)	2.52	2.02
מגנזיום (מ"ג)	47.29	37.83
זרחן (מ"ג)	186.62	149.3
אבץ (מ"ג)	2.6	2.08
אשלגן (מ"ג)	261.72	209.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.45	1.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.21	0.97
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.12	2.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.95	2.36