דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
הכי מומלץ לשלב אותן במוקפץ

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 353 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להניח בקערה את כל המצרכים מלבד הפרגיות, ולטרוף היטב בעזרת מטרפה (שלא יהיו גושים).
  • 2 להוסיף את הפרגיות, לערבב היטב בתערובת הטמפורה, ולהניח למנוחה של כחצי שעה במקרר.
  • 3 לחמם שמן במחבת (לא עמוק מדי), ורק כשהשמן רותח אפשר להתחיל בטיגון: מומלץ לטגן חתיכה חתיכה משני הצדדים עד להזהבה.
  • 4 להגיש מיד ולזלף מעל רוטב צ`ילי מתוק או חריף, או להכין מוקפץ עם ירקות ורוטב - ולערבב לאחר מכן עם הפרגיות (מומלץ מאוד). מתקבלת מנת פרגיות בטמפורה שתתחסל תוך דקות ספורות!
  • 5 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות אור לאה שם טוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)655186
חלבונים (גרם)55.68 15.79
פחמימות (גרם)6117
מתוכן סוכרים (גרם)0.08 0.02
שומנים (גרם)19.84 5.63
מתוכם שומן רווי (גרם)5.34 1.51
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)254.32 72.11
נתרן (מ"ג)1,962556.34
מים (גרם)196.0355.59
ויטמין A (מק"ג)36.2710.28
ויטמין B (מ"ג)15.764.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.160.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.530.15
ויטמין B3 (מ"ג)11.883.37
ויטמין B5 (מ"ג)2.490.71
ויטמין B6 (מ"ג)0.670.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)25.657.27
ויטמין B12 (מק"ג)0.750.21
ויטמין D (מק"ג)0.80.23
ויטמין E (מ"ג)0.240.07
ויטמין K (מק"ג)0.070.02
סידן (מ"ג)37.1210.53
ברזל (מ"ג)2.840.8
מגנזיום (מ"ג)46.8713.29
זרחן (מ"ג)376.55106.77
אבץ (מ"ג)4.951.4
אשלגן (מ"ג)463.07131.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)4.481.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.180.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.751.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)7.22.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)6.211.76

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 14.5% 40.8% 44.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?