מגנום חלבון בננה

ארטיק מגנום מיוגורט עשיר בחלבון, בננה ושוקולד מריר - פשוט פינוק אמיתי שאתם חייבים לאמץ (ובמיוחד אם אתם מתאמנים ורוצים להעשיר את התזונה שלכם בחלבון), 298 קלוריות למנה, 219 קלוריות ל-100 גרם

גיא שוקרון גיא שוקרון, מאמן כושר וחובב בישול בריא, 15.11.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מגנום עשיר בחלבון במיוחד למתאמנים

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 136 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הארטיקים (7-8 יחידות))

המגנום
בננה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (202 גרם)
יוגורט עשיר בחלבון - 2 גביעים - סה"כ (400 גרם)
שוקולד מריר 85% קקאו - 8 קוביות - סה"כ (80 גרם)
חלב - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
Sweetango - ממתיק - 2 כפיות שטוחות - סה"כ (10 גרם)
משפר אפייה - קסנטן גאם - 1/2 כפית
לא חובה
הציפוי
שוקולד מריר 85% קקאו - 2 אריזות נייר - סה"כ (200 גרם)
מומס

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מכניסים את כל מצרכי המגנום לבלנדר מקצועי או למעבד מזון איכותי למשך כ- 2-3 דקות.
2 מעבירים את התערובת אל תבניות ארטיק ומקפיאים למשך כ- 3-4 שעות.
3 ממיסים את המגנום במה שאוהבים (או פשוט משאירים מתענגים עליו כפי שהוא - הוא טעים גם ללא ציפוי כמובן): ממיסים את השוקולד המריר ומצפים את המגנום הקפוא בשוקולד המומס והחם, נותנים לשוקולד לטפטף מספר שניות ומעבירים לכלי עם נייר אפייה להקפאה של כ- 15 דקות.
4 תיהנו

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להעשיר את המגנום בחלבון נוסף בתוספת אבקת חלבון וניל. מומלץ להתענג על המגנום באותו היום ולא להקפיא יותר מ- 12 שעות (:

ציוד נדרש: בלנדר מקצועי או מעבד מזון איכותי, תבנית ארטיקים.

ניתן להכנה גם בתבנית אינגליש קייק כגלידה.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות גיא שוקרון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	298	219
חלבונים (גרם)	10.14	7.46
פחמימות (גרם)	18	13
מתוכן סוכרים (גרם)	5.95	4.38
שומנים (גרם)	21.61	15.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	13.27	9.76
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.03
כולסטרול (מ"ג)	10.14	7.46
נתרן (מ"ג)	36	26.47
סיבים תזונתיים (גרם)	0.75	0.55

מים (גרם)	21.61	15.89
ויטמין A (מק"ג)	0.87	0.64
ויטמין B (מ"ג)	0.43	0.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.19	0.14
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.77	4.24
ויטמין C (מ"ג)	2.51	1.85
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין K (מק"ג)	0.14	0.11
סידן (מ"ג)	64.87	47.7
ברזל (מ"ג)	0.07	0.05
מגנזיום (מ"ג)	7.79	5.73
זרחן (מ"ג)	6.35	4.67
אבץ (מ"ג)	0.04	0.03
אשלגן (מ"ג)	103.31	75.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0