פשטידת תרד וגבינה

Name: פשטידת תרד וגבינה
Total time: 1 h
Yield: 12 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: בצק עלים; שעועית בובס; שמן זית; בצל; תרד; סלית - מלח שולחן מעולה; פלפל שחור; ביצה שלמה - טריה; סימפוניה בטעם טבעי

פשטידה מעולה, מתאימה לשבועות ולכל השנה! 169 קלוריות למנה, 92 קלוריות ל-100 גרם

שחף לוי, 27.09.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 183 גרם למנה\יחידה

בצק עלים - 150 גרם
שעועית בובס - אריזת ניילון (500 גרם)
שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
בצלים - 2 יחידות קטנות - סה"כ (126 גרם)
קצוץ דק
תרד - 1 ק"ג
חתוך גס
מלח - כפית שטוחה
לפי הטעם
פלפל שחור - 5 גרם
לפי הטעם
ביצים - 3 יחידותM
גבינה במרקם שמנת 5% שומן - קופסת פלסטיק (200 גרם)

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
בינונידרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מניחים את בצק העלים בתבנית אפייה משומנת. מניחים מעל נייר אפייה ואת השעועית. אופים במשך כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות.
2 מחממים שמן במחבת ומזהיבים קלות את הבצל. מוסיפים תרד ומתבלים במלח ופלפל. מטגנים 3 דקות ומסירים מהאש.
3 מסירים את נייר האפייה מהתבנית ומסדרים מעל שכבה אחידה של תערובת התרד.
4 מערבבים בקערה את הביצים, הגבינה, המלח והפלפל. יוצקים מעל התרד ואופים 25 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	169	92
חלבונים (גרם)	10.79	5.9
פחמימות (גרם)	15	8
מתוכן סוכרים (גרם)	0.91	0.5
שומנים (גרם)	7.88	4.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.79	1.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.02
כולסטרול (מ"ג)	63.84	34.91
נתרן (מ"ג)	456.74	249.81
סיבים תזונתיים (גרם)	2.62	1.43

מים (גרם)	96.56	52.82
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	411.2	224.9
ויטמין B (מ"ג)	1.59	0.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	0.63	0.34
ויטמין B5 (מ"ג)	0.28	0.15
ויטמין B6 (מ"ג)	0.2	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	170.52	93.26
ויטמין B12 (מק"ג)	0.19	0.1
ויטמין C (מ"ג)	24.28	13.28
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.07
ויטמין E (מ"ג)	1.84	1
ויטמין K (מק"ג)	403.18	220.52
סידן (מ"ג)	107.75	58.94
ברזל (מ"ג)	2.67	1.46
מגנזיום (מ"ג)	69.43	37.98
זרחן (מ"ג)	72.29	39.54
אבץ (מ"ג)	0.62	0.34
אשלגן (מ"ג)	505.01	276.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.34	0.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.12	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.19	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.57	0.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.51	0.28