בורקסי פיצה

בצק עלים ממולא ברוטב פיצה ובגבינה, 167 קלוריות למנה, 193 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 21.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

25 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (20-25 בורקסים)

1 בסיר להכניס את כל מצרכי הרוטב ולהביא לרתיחה. לבשל כעשר דקות עד שהעגבניות רכות.
2 לחלק את הבצק ל- 4 חלקים ולרדד כל חלק.
3 למרוח מהרוטב על כל עלה ולפזר גבינה צהובה. לגלגל לרולדה ולהניח בתבנית.
4 כך למלא את כל חלקי הבצק.
5 להכניס את התבנית עם הרולדות למקפיא לעשר דקות, להוציא ולחתוך לפרוסות בעובי 2 ס"מ. להניח אותן על הצד ולאפות בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות עד שהן מזהיבות.
6 בתיאבון

טיפ למתכון

ניתן להוסיף למילוי גם זיתים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	167	193
חלבונים (גרם)	3.85	4.45
פחמימות (גרם)	17	19
מתוכן סוכרים (גרם)	0.99	1.14
שומנים (גרם)	9.62	11.12
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.66	5.38
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.14	0.16
כולסטרול (מ"ג)	1.08	1.25
נתרן (מ"ג)	148.99	172.2
סיבים תזונתיים (גרם)	0.53	0.62

מים (גרם)	38.61	44.62
ליקופן (מ"ג)	0.95	1.09
ויטמין A (מק"ג)	15.88	18.35
ויטמין B (מ"ג)	0.36	0.41
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.24	0.27
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.89	6.81
ויטמין C (מ"ג)	5.18	5.99
ויטמין E (מ"ג)	0.22	0.26
ויטמין K (מק"ג)	3.74	4.33
סידן (מ"ג)	40.39	46.68
ברזל (מ"ג)	0.19	0.22
מגנזיום (מ"ג)	6.31	7.29
זרחן (מ"ג)	11.28	13.04
אבץ (מ"ג)	0.09	0.1
אשלגן (מ"ג)	95.34	110.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01