דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

60 מנות/יחידות, 53 גרם למנה\יחידה (פרוסות רולדה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לשים בקערה את כל חומרי הבצק [כוס סוכר, קמח תופח, 4 חבילות חמאה רכה (100 גרם כל אחת), 2 שמנת חמוצה, 3 ביצים,
  • קליפת תפוז מגורדת ו- 2 סוכר וניל] וללוש.
  • 2 אם הבצק נדבק לידיים להוסיף מעט קמח בהדרגה.
  • 3 להכניס למקרר לשעה.
  • 4 לקמח משטח עבודה ולחלק את הבצק ל- 5 חלקים.
  • 5 להמיס חבילת חמאה אחת במיקרוגל.
  • 6 לשטח כדור של בצק ולמרוח בעזרת מברשת מעט חמאה מסביב לבצק.
  • 7 למרוח את אחד המילויים (4 כפות ריבת חלב, 4 כפות ריבת משמש, 4 כפות ממרח שוקולד, 4 כפות ממרח חלבה ו- 4 כפות ריבת תות) ולגלגל לרולדה. כל רולדה לחתוך לאורכה לשלושה חלקים ולקלוע צמות.
  • 8 לשמן תבניות ולשים את הרולדות. לקשקש ביצה בקערה ולמרוח על כל רולדה.
  • 9 להכניס לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לכ- 50-60 דקות.
  • 10 לצנן ולזרות אבקת סוכר מעל.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: 5 תבניות אינגליש קייק.

5 תבניות רולדות - מחולקות ל- 12 מנות כל אחת - סה"כ 60 פרוסות.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)195 קלוריות365 קלוריות
חלבונים3 גרם5.7 גרם
פחמימות24 גרם45 גרם
מתוכן סוכרים6 גרם11.2 גרם
שומנים9.7 גרם18.1 גרם
מתוכם שומן רווי5.2 גרם9.8 גרם
כולסטרול42.6 מ"ג79.8 מ"ג
נתרן125.5 מ"ג234.8 מ"ג
סיבים תזונתיים146.4 מ"ג274 מ"ג
מים3.9 גרם7.4 גרם
ויטמין A6.5 מק"ג12.1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)179.5 מק"ג335.7 מק"ג
ויטמין B111 מק"ג20.5 מק"ג
ויטמין B224.5 מק"ג45.8 מק"ג
ויטמין B356.2 מק"ג105.1 מק"ג
ויטמין B571 מק"ג132.9 מק"ג
ויטמין B613.3 מק"ג25 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B93.4 מק"ג6.3 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C817.7 מק"ג1,529.8 מק"ג
ויטמין D0 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E45.5 מק"ג85.1 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן11.5 מ"ג21.5 מ"ג
ברזל165.1 מק"ג308.8 מק"ג
מגנזיום4.3 מ"ג8.1 מ"ג
זרחן18.9 מ"ג35.4 מ"ג
אבץ123 מק"ג230.2 מק"ג
אשלגן10.6 מ"ג19.7 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות204.1 מ"ג381.8 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 32.6 מ"ג4.8 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6193.2 מ"ג361.5 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות309.9 מ"ג579.8 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9293.6 מ"ג549.3 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 26.1% 8.1% 65.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?