כרעיים בתנור

כרעי עוף אפויים בתנור עם תבלינים, 742 קלוריות למנה, 197 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 19.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

טעים וקל להכנה

6 מנות/יחידות, 377 גרם למנה\יחידה

1 מפזרים על תבנית אפייה מלח גס.
2 מערבבים את השמן עם כל התבלינים והמלח.
3 מעסים את העוף עם היד ברוטב שהכנו מתחת לעור ועל העור.
4 מסדרים את העופות על התבנית המצופה במלח הגס, מחממים תנור למקסימום (250 מעלות צלזיוס) ואופים כשעה עד שעה ורבע.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	742	197
חלבונים (גרם)	99.08	26.32
פחמימות (גרם)	0	0
מתוכן סוכרים (גרם)	0.02	0.01
שומנים (גרם)	35.19	9.35
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.2	1.65
כולסטרול (מ"ג)	325.5	86.45
נתרן (מ"ג)	3,644	967.88
סיבים תזונתיים (גרם)	0.08	0.02

מים (גרם)	233.66	62.06
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	63.88	16.97
ויטמין B (מ"ג)	28.34	7.53
ויטמין B1 (מ"ג)	0.27	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.82	0.22
ויטמין B3 (מ"ג)	21.28	5.65
ויטמין B5 (מ"ג)	4.57	1.21
ויטמין B6 (מ"ג)	1.37	0.36
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	32.42	8.61
ויטמין B12 (מק"ג)	1.19	0.32
ויטמין C (מ"ג)	0.08	0.02
ויטמין D (מק"ג)	0.44	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.95	0.25
ויטמין K (מק"ג)	17.62	4.68
סידן (מ"ג)	49	13.01
ברזל (מ"ג)	4.79	1.27
מגנזיום (מ"ג)	85.51	22.71
זרחן (מ"ג)	645.14	171.35
אבץ (מ"ג)	11.15	2.96
אשלגן (מ"ג)	865.68	229.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	4.81	1.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.18	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.79	1.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	6.55	1.74
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.47	1.45